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第124章 第 124 章（第9页）

至于他为什么会，问就是跟着视频学的，有些大佬，凡是有点儿名气的美食产品，硬是能靠自己味觉把配方扒个一干二净，做个辣条恨不得从磨豆浆挑豆皮做起。

当然，观众除了在弹幕上发“666”，膜拜大佬，大部分人就是看个热闹，很少有自己对照着复刻一遍的。

沈鱼就是这少部分，他热衷于学习各种技巧，厨艺也是技巧的一种。

所以他知道好吃的方便面怎么炸面饼，大概需要什么样的油温，哪个步骤才是面饼爽滑有弹性的关键，也知道多少配比的调味料会挑动顾客的味觉。

这么一盘算，好像开个方便面厂，万事俱备只欠东风。

其实沈鱼还想过做火腿肠，方便面火腿肠，这俩可是好搭档。

不过对于火腿肠，沈鱼知道的更多一点儿，相比方便面。

后世两分天下的两家方便面厂商都是台省企业，但火腿肠就是国企打架了。

好像就是今年，某个谋求发展的肉联厂领导，从岛国人那买回来一台火腿肠灌装机，开始做火腿肠生意。

这个领导应该是有眼光的，火腿肠生意确实好嘛，这个厂子也因为火腿肠赚了很多钱。

虽然一开始不太好卖，没见过的东西，市场接受度不高，拿出去卖会被人当成蜡烛，但后来生意做起来了，百万百万的往回赚。

可赚了钱就有人眼红，这个火腿肠又不是只这一家可以生产，国内那么多肉联厂在想办法找出路，这头眼看着好赚钱，立刻就有了别的竞争者。

沈鱼知道这个纯粹是因为偶然间刷到一篇分析，扫了两眼，最初的那家火腿肠厂叫什么他都忘了，因为他小时候馋火腿肠的时候，这厂子生产的火腿肠已经很少见了，他没吃过。

大好形势怎么败的，正常竞争就不提了，厂子自己出了个大问题。

仓库失火，肉被烧了，结果舍不得处理继续混着用，做出来的火腿肠味道就比较奇怪。

结果不知从哪传来谣言，说他们家火腿肠用人肉做的。

沈鱼：“……”

要不是后来听老人讲，确实有这谣言，他都以为那啥分析胡编乱造的。

不说别的，就火腿肠那个销量，哪来那么多人肉可以用啊！

不过那个竞争者就很有名了，x汇，沈鱼小时候特别馋这家的王x王，因为闻着好香，邻居小孩老是在他面前吃，故意馋他。