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第448章 交待(第5页)

厨子道:“腕力不够,十碗菜一锅烩,翻炒的时候,是很要力的,我只是个普通人,我翻炒起来很慢,这样的话,里边的菜有的熟透了,有的还是生的,可翻炒久了,有的菜又老了……”

“喔……”姜楚明白了。

“拿碗来,出锅!”

随着裴翾出声,十个大碗就摆到了旁边的长案上,裴翾毫不客气抄起一勺往一个碗里一放,丝毫不差就是一整碗。他连抄十勺,就是十大碗,而锅里,就连汤汁都没几滴了。

厨子看得目瞪口呆,这也算的太准了……

“学不来,学不来……”厨子不断摇头。

旁边的姜楚却道:“嗯,确实有两下子,只是不知这味道如何呢?”

这话让裴翾听到了,裴翾笑道:“好不好你试试不就知道了?”

姜楚于是从碗里拿起一块木耳尝了起来,一尝之后,眼睛一亮。这木耳,爽脆无比,上边虽然尝得出其他菜的香味,可木耳本身的味道却没有失去,入口丝滑,唇齿留香,这厨艺实在是不错。

那厨子也拿起了一块,尝了一口后,又叹息道:“火候分毫不差,不老也不生,味道更是没的说……哎,我跟裴大人,起码还差了三年功底啊……”

姜楚笑了笑:“这有什么,我们还有人比他做的好呢!”

“哦?是谁?”厨子问道。

裴翾又看向了姜楚:“你说周燕吧?她虽然厉害,可这宣州菜,她未必有我做得好!你家夫君,从小除了武艺,其他可都是被家里长辈摁着学的,这十几年的厨艺你当开玩笑呢?”

看着裴翾那一脸自得的样子,姜楚哼了一声,暗自发誓一定要学会掌厨!

很快,裴翾就继续第二道菜了……

仅仅半个时辰,裴翾便做出了十二道菜来,伙计们热络的将菜搬上桌,然后便呼唤起吃饭来。

吃饭的人闻声而来,酒坊的守卫,伙计,雇工,阮燕一家,裴翾一家都来了,正好坐满了十桌。

“哎哟,好香啊,看着真有食欲呢。”耿质坐下来,扫了一眼桌上的菜说了一句。

裴翾道:“耿公公,将就一下,我这手艺可比不得宫廷御厨。”

“哈哈,好。”

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