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那个时候的夏夜,月色出奇的好,星光下的大地上到处都是呱呱叫着的青蛙,两兄弟结伴而行,打着手电筒,一手拿着自制的钢叉捣向手电筒照到的目标,一个晚上下来,抓到的青蛙、鳝鱼等水产够家里人吃几天的肉食,运气好的时候就会遇到潜伏在沟渠里的甲鱼,经常被他们逮到!在那个买米买油都有限额,缺肉少荤的年代,真是没少帮家里改善伙食。
老朴记得自己和二哥曾经抓到过一只6斤多重的老鳖,家里人吃了之后几个孩子那几天都上火,便秘,朴妈妈问了自己相好的姐妹张医生,了解到是这只甲鱼的营养太高,是大补之物,所以孩子们吃了之后才有这样的反应,没有关系,过几天这些症状就自然会缓解!
老朴吃着甲鱼,看向朴成武,笑道,二哥,你还记得我们小时候抓鱼的事情吗?
当然记得,我刚才就在想,现在的甲鱼难道还有以前的甲鱼那么好吃,那么的有营养价值!
还可以,老朴笑了笑,比普通的漂养的甲鱼要劲道一些,吃在口里还是有感觉的!
师傅烧的也好,朴成文道,他在政府机关单位混了几十年,不知道拿公款吃了多少的甲鱼,他当然有发言权!
走地鸡烧土豆,春儿和哪位大嫂一起送菜进来,春儿放下手上的一盆说道,又接过那位大嫂手上的盆子放了下来,野生鳝鱼烘黄瓜。
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这些食材难道也是你们从家乡带来的,朴成文犹疑着问!
是的,大哥,这些走地鸡是我们村里的村民专门给我们养的,可以出笼了就找我们家老黄的弟弟来买下来,然后包装好了请大巴司机带过来,每次都会带很多的食材过来,甲鱼,莲藕、还有鸡鸭,鳝鱼,泥鳅,黑鱼、等等的食材,一带就是几个大箱子,每年的运费都花了不少呢?
这么厉害,朴成文笑道!
没有什么,我们店子里主打就是这些家乡菜,春儿笑着应了一声,又急急慌慌的出了包房,看来她也是为了节约成本,身兼数职的在忙活了!
车有车路,马有马路,他们已经走熟了的事情在我们看来是很难想象,老朴接口道,之前她给我介绍菜谱的时候就跟我说了这些食材都是家里带来的野生的食材,我还以为她是吹牛皮,是为了哄抬她的菜品的价格故意说成这样的,现在看来是我孤陋寡闻了。
老四,我可以确定这是本地的走地鸡,朴成文道,你吃块鸡肉试试,是有鸡的味道的,你现在在市面上吃鸡,必须要看到它的脖子和头才知道你吃的是鸡,而不是鸭,现在的鸡已经没有鸡的味道了!我刚进环卫所那几年,不知道罚没了多少在路边摆摊的农家老太太没卖的土鸡子,毫不夸张的说,那几年每天放的屁都有土鸡的味道,特别是打嗝,一打嗝满嘴里都是鸡子味,所以我对鸡的味道非常的熟悉,今天算是又吃到这个味了。
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