笔下文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第361章 又发现军火了！（第3页）

还有苏浩拿给他的椒蒿。

待到烤出第一波血水的时候，就要单独地先撒一次盐面儿。

使其入味。

这个时期，市面上是没有盐面儿卖的。

副食店里只卖大盐块。

要用盐面儿，那就得自己磨。

食堂、饭店里有专门磨盐块的工具，老百姓自家需要用到盐面儿，就是在案板上用刀拍碎，再用擀面杖“嘎嘣嘣”的擀细。

待到第一波血水拷出来，有油脂开始“呲呲”地往出冒的时候，就该撒上调料了。

再烤上三五分钟，就可以吃了。

鹿肉不比猪肉、羊肉，油脂少，水分也少。所以火焰要适中，而且千万不能烤的时间长，翻动次数要少。

烤的断生即可！

如此才会保证表面金黄，内部熟透；外焦酥内鲜嫩。

烤的时间长了，翻动的次数多了，肉质会发干，嚼不动。或者是外面已经快焦了，里面还有血丝。

“师父，看看我们发现什么了？”

梁仓的声音响起，“咚”的一声，一门小鬼子的九二式迫击炮出现在苏浩的面前。

“我去，哪儿捡的？”

苏浩故作吃惊。

“在一个院子里发现的。”