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第451章 何雨柱:陈宇凡同志,我想拜您为师!(第1页)

要不......请教一下陈宇凡?

何雨柱的脑中,闪出了这样的念头。

陈宇凡刚才那两句话......一下子就点到了他的要害上。

说明什么?

说明陈宇凡非常懂这道菜!

而且一眼就能看的到其中的关键!

可这个想法刚一出来,何雨柱又觉得脸上有点发烧。

毕竟.......俩人之前那关系,可不是一般的僵。

自己以前没少找人家麻烦,现在反过来求教,这即便是以何雨柱的脸皮,也有些臊得慌。

好在昨天晚上,他拉下脸向陈宇凡道过歉了。

虽然只是简简单单几句话,但好歹也算是个态度。

不然,就凭以前那些事儿,他现在是真张不开这个嘴。

犹豫了片刻,求知的欲望最终还是压过了残留的尴尬和面子。

何雨柱往前凑了半步,脸上带着点讨好的的笑容,语气和姿态也放低了不少:“那个.......陈宇凡啊.......”

他搓了搓手,有些不好意思地看着陈宇凡。

“刚才你说得对,是我川菜做多了,所以没转过弯来。”

“你看.......这道菜到底该怎么做?能不能.......指点指点?”

这话问出口,何雨柱心里还有点忐忑。

生怕陈宇凡直接一句“关我屁事”给怼回来。

毕竟,刚才人家也说了,凭什么告诉你?

陈宇凡看着何雨柱这副小心翼翼、又带着点期盼的样子,有些忍俊不禁。

这副模样还有点招笑......

陈宇凡也没绕弯子,直接说道:“你这茄子,切完就直接下锅炸,没有做过预先处理,里面的纤维都还没软化,外面裹着一层硬壳,高温油一下去,水分出不来,可不就得发黑、蜷缩?”

陈宇凡慢条斯理地说着,目光落在何雨柱那盘失败品上。

“这就是你这盘菜卖相难看,吃起来外焦里生,还吸油的原因之一。”

说到这儿,陈宇凡却打住了话头,似乎没打算再往下细说了。

这一下,可把何雨柱给急坏了。

陈宇凡刚才那几句话,他听得是似懂非懂。

大概意思好像明白了点儿,就是说他炸茄子之前,得先对茄子做点什么处理。

可具体怎么处理?

陈宇凡没说啊!

而且,陈宇凡嘴里说的那个什么......“纤维”。

这词儿何雨柱以前压根儿就没听说过。

听着就觉得晕乎乎的,有点儿脑袋发懵。

这是啥玩意?

跟做菜有啥关系?

他心里急得跟猫抓似的,想问又有点不敢问。

这陈宇凡,说话明显是在故意吊人胃口,但何雨柱又没辙。

毕竟他是有求于陈宇凡。

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