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第137章
要说这会员卡来钱虽然快,不过定制起来不收钱的时候,就不觉得多了。
不过这一波集资,倒是挺快的。
这个会员卡,她也没有准备针对太多的办,大概初期的办理就是二十张,像是这个活动,林静好也准备就搞三天,三天之后就是充值多少,就算多少积分。
本来这个会员卡,林静好就不是面向本市的人的,只不过为了引起大家的注意,所以才弄了一个活动,让大家都知道有这么回事儿就可以了,毕竟现在除了会员卡之外,以后她还是要出VIP顾客卡的,这些老顾客,比如从县城,市里面一路追过来的客人,其实她自己心里面也是心存感激的,有了VIP会员卡,不说折扣,累计积分至少是可以换东西的。
只不过这个她准备以后等磁条啊,芯片啊出来的时候,或者是网络发达了之后在弄起来,就不像现在这么麻烦了。
不过就这个会员卡,还真是激起了一阵不小的热闹。
好记的蛋糕除了好吃之外,还有一个地方名气特别大,而且说出去那是谁都知道的,就是——贵。
好记蛋糕店的价格,那是一直都是居高不下的,有不少人来了之后,都被价格给吓出去了,所以林静好一直以来面对的,都是高端市场,自打到了省城,她就用价格筛去了一些别的客人。
这其中最大的问题还是老原因,当初在市里的时候,开始的时候她的蛋糕价格也是最高的,但是由着时间下来,物价增长,有那么一段时间很尴尬,不能频繁的涨价,但是却也不能原地不动,大概有很短暂的一段日子,她是店里面客人是爆满的。
有一些收入在中上层的,家里是双职工的客人,都会来店里面一次性买上很多吃的回去,这看似不是什么大问题,但是时间一长,她就发现,店开的很吃力。
好记蛋糕屋里面所有的点心和蛋糕,都是她自己亲手制作的,不是说每一道工序她都跑不了,但是关键的地方她都是不能脱手的,所以每天她能够做出来的数量其实是有限的。
在能力的范围只能,多一点,或者少一点,都是正常的。
可是如果说批量制作,她不是工厂,也不是流水生产线,做不到那样大的规模。
何况,她自己心里面也是明白的,她是走不了厂房这条路的,主要原因是,林静好对自己的点心蛋糕,要求是非常高的,除了口味上的要求之外,还有外型上面的要求,大小的要求。
别看每一个都是手工制作的,但是同一批制作出来的点心也好,蛋糕也好,全部都是一样大小的,奶油是端端正正的挤出来的,其实一眼看过去就跟那工厂加工出来的似的。
但是只有她自己知道,在这个年代,做到这样有多难。
蛋糕就不说了,后世都是有模子的,包括一些点心什么的,加工起来是非常方便的,有了很多辅助工具的情况下,做东西的速度会增加,但是现在,这些模子都是她找人做的,虽然铁匠的手艺不错,但是因为材质不同,做出来的东西差距还是有的。
也还有就是,工厂的成本太高,她不准备考虑。
她想做的从来都是纯手动的高端蛋糕店。
这样只能一再的提价格。
到了省城之后,她的价格就是居高不下的,这也是为什么第一个月的生意特别不好,主要原因也是进来的客人看过价格之后,都选择了离开。
不过好处就是,剩下的客人,全都是消费的起的,当真经常来的,不会考虑钱多钱少的问题,只会考虑自己想要吃什么。
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