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第988章 馒头与吃法（第1页）

陇西郡。

某座县城。

一个男人用扁担挑着一担空了大半的箩筐、从朝廷的收税处走了出来，神情一阵轻松。

虽然朝廷允许百姓用钱交税，但那是对有钱的人和住在城内的市民阶级来说的，而他们占总数的比例很小。

大部分底层农民，依旧会用粮食来交税；也只能用粮食。

上半年，男人干活很是努力。

但看着箩筐中剩下来的那小半粟米，他还是很开心。

哪怕现在的大秦蒸汽火车开始跑动，蒸汽轮船也开始向着其他大陆进发，但对于底层百姓们来说，他们的日子还是很苦。

相比于赚钱，他们更希望能多留一些粮食。

男人和还在外面排队的同乡打了个招呼，便直奔县城内的文信侯商行而去。

商行内有两种买东西方式，一种是你自己进去一个货架上拿，但那需要验明资产，千钱以上才能进——哪怕是朝廷的商行，也不敢去赌百姓平均素质。

另一种是在柜台排队，直接告诉后面的柜员需要什么，然后拿了东西就走。

排队时，男人看着一旁玻璃窗内的一些商品实物、下方还有售卖价格，算着手中剩下的几钱能买多少。

他要买的不多，只是一些盐巴和布，能买多少买多少。

轮到他时，他直接卸下担子，把自己手中所有的钱都拿出来摆在柜台上，然后说：“要三斤盐，其他的全拿布，粗布就成。”

柜员算了算钱，随即对着身后的人吩咐了一句，便给男人一块小牌子去一旁的空地上等着——这才是大部分百姓买东西喜欢来三大行的原因，他们不怎么会算数，更不想去算那些有小数点的商品价格，还不如直接给钱说出需求让柜员帮忙；但这又带来了一个新的问题，那就是信任。

因此，哪怕一些行商和小商贩那的东西其实比三大行还便宜一点，但百姓只要有条件，还是会选择来三大行买。

他们相信朝廷，也相信这三大行——三大行中，信任度最高的是国师府的商行，其次是皇族的商行，最后才是吕家的商行；只是除了郡城外，底下的县里一般都只有三大行其中一个的店铺。

前方有人叫号，男人立刻拿着号码牌上前，拿了东西就走。

一块半人高的粗布，三斤粗盐，还有一小包用纸包起来的细盐、差不多半个指甲盖那么大——这个是三大行的另一个好处，会时不时给买东西的人送一点小玩意，在宣传中，这是皇帝对百姓的仁慈，是他自己掏钱补贴的，让百姓们感动不已。

但贵族官员或者稍微有些学识的人都知道，无非就是多给了一些边角料而已，不然怎么送这种小福利全在月末？

可这事没人敢说出来，他们都在配合着朝廷的这个宣传——拆皇帝台的人曾经有，但他们已经死了。

拿到东西后，男人本打算就此离开。

但在商行侧面的一家私人商行的小店里，看到一木质笼子内装着一些白面馒头在卖，男人犹豫了许久。

制作白面馒头的技术秦国早就公开了。

然而还是那句话：公开技术是一回事，百姓能不能用到，那是另一回事。

别的不说，仅凭小麦要加工到没有一点麸皮的精白面，在石磨普及之前，用大秦自己种的小麦来做，这个损耗率能达到50％以上。

这个比例最开始让嬴政都一阵心疼，特么哪个百姓家能经得起这么造？

也就是如今国师分发的新农种普及到一个程度了，有余粮来做这种百姓眼中的轻奢品了，加上技术把损耗率降低一些，这个小县城里才能看得到这种店。