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雨过天晴,湛蓝的天空如同被水洗过一般澄澈,丝丝缕缕的白云慵懒地飘浮着,阳光暖暖地洒在大地上。在那广阔无垠的盐场之上,工人们热火朝天地忙碌着,支起了十口巨大的铁锅。
此时,一口大铁锅里,一块块肥硕的猪肉正被丢了进去。那肥猪肉一个个圆滚滚的,泛着诱人的光泽,在滚烫的热油中瞬间发出“滋滋”的声响,仿佛是欢快的乐章。
随着时间的推移,锅里开始咕嘟咕嘟地冒起了油花,那油花如同金色的珍珠,不断翻滚跳跃,浓郁的肉香迅速弥漫开来,引得周围的人都忍不住咽了咽口水。
老赵头站在锅前,他那独臂灵活地舞动着,熟练地颠着勺。别看他只有一只手臂,可那颠勺的功夫却丝毫不逊色于常人。
他微微眯起眼睛,全神贯注地盯着锅里的猪肉,手臂有节奏地上下晃动,每一次颠勺,锅里的猪肉都在空中划过一道优美的弧线。
紧接着,他伸手抓起一把盐粒,用力一撒,那盐粒便如同天女散花一般,纷纷扬扬地落入锅中,在阳光的照耀下闪烁着晶莹的光芒。
“老赵头,看不出来你还会做饭呢?”
叶明看着老赵头熟练的动作笑呵呵地问道。
老赵头回答道:“嘿,三爷,这算啥,我年轻的时候,可是给大户人家当过厨子呢!后来出了意外折了条胳膊,才到这盐场讨生活。不过这做饭的手艺可没丢。”
说着,他又拿起一把葱花撒进锅里,顿时,葱花的清香与肉香混合在一起,让人闻着更觉饥肠辘辘。
叶明打趣道:“那今天可有口福了,老赵头的手艺,肯定差不了。”
老赵头咧嘴一笑,露出了几颗泛黄的牙齿,“那是自然,你们就等着吃美味吧。”
不一会儿,锅里的猪肉变得金黄酥脆,香气扑鼻。老赵头把炒好的猪肉盛到了几个大盆里。
工人们纷纷围了过来,一个个满脸期待。大家你一勺我一勺,吃得那叫一个香,边吃还边夸赞老赵头的手艺。
铁塔抱着一个巨大的酒坛子,在盐场里满场转悠。他那铁塔般的身躯在人群中格外显眼,脸上还残留着干活时蹭上的黑灰,都没来得及擦一擦。
他一边走,一边大声喊道:“三爷说了,管够!大家敞开了吃,敞开了喝!”那洪亮的声音在盐场里回荡着,让众人的脸上都露出了兴奋的笑容。
二狗子正坐在一旁,怀里抱着一个大碗,已经喝得脸红脖子粗。他的眼睛眯成了一条缝,舌头也有些打结,摇摇晃晃地走到一块琉璃板前,扒着琉璃板说起了胡话:“这板子底下……嗝……有仙女跳舞……她们的舞姿可美啦……”
周围的众人听到他的话,都忍不住哄笑起来。有人笑得前仰后合,有人则捂着肚子直喊疼。
叶明笑骂道:“二狗子,你这喝得都找不着北了,哪来的仙女跳舞,分明是卤水在结晶流动呢!”
众人又是一阵哄笑。
这时,盐场的管事匆匆赶来,气喘吁吁地说:“三爷,官府来人了,说是要检查盐场的产量和赋税。”
原本热闹的场面瞬间安静下来,大家都紧张地看向叶明。叶明却不慌不忙,拍了拍管事的肩膀,说道:“慌什么,咱们盐场向来依规生产、按时纳税,怕他们作甚。”
说罢,他整了整衣衫,大步朝着官府来人的方向走去。铁塔把剩下的酒坛子一放,瓮声瓮气地说:“三爷不怕,咱们也不怕,大不了跟他们理论理论。”
工人们纷纷点头,眼神中多了几分坚定,跟着叶明一同迎向官府的人,一场与官府的周旋即将展开。
叶明带着众人来到官府来人面前,只见为首的官员一脸傲慢,身后跟着几个衙役,眼神不善地打量着盐场众人。
那官员双手抱胸,尖着嗓子说道:“听闻你们这盐场产量颇丰,可赋税却不见增长,今日我便要好好查一查。”
叶明不卑不亢,笑着说道:“这位大人,我盐场一直奉公守法,产量虽有增加,但成本也在提高,赋税都是按规上缴。”
官员面沉似水,冷哼一声,“哼,说得倒是好听,谁知道你们这些盐商有没有暗中偷税漏税啊!来人呐,给本大人把账本拿出来检查!”
他的声音冰冷而威严,让人不禁心生畏惧。
就在这时,铁塔如一座山岳般迈步上前,瓮声瓮气地说道:“大人,我们盐场的账本都保管得妥妥当当的,绝对没有问题。不过呢,得等我们的账房先生来拿才行,他这会儿出去办事了,还没回来呢。”
官员一听,脸色瞬间变得阴沉至极,他瞪大了眼睛,正欲发怒。然而,就在这千钧一发之际,一阵急促的马蹄声响彻而来。
众人循声望去,只见一匹快马如旋风般疾驰而来,眨眼间便到了近前。马背上的人正是账房先生,他面色苍白,额头上豆大的汗珠滚滚而下,但手中却紧紧握着一本厚厚的账本。
账房先生来不及喘口气,便急匆匆地跳下马来,一路小跑着来到官员面前,然后将账本递了上去。
官员见状,冷哼一声,一把夺过账本,然后翻开仔细查阅起来。他的眉头越皱越紧,仿佛能夹死一只苍蝇,然而,任凭他如何挑剔,却始终找不出账本上的丝毫破绽。
时间一分一秒过去,官员的脸色越来越难看,他的额头上也渐渐冒出了一层细汗。终于,他恼羞成怒地将账本猛地一合,“砰”的一声,仿佛整个盐场都为之一震。
然而,面对这铁一般的事实,官员也是无可奈何。他狠狠地瞪了一眼账房先生和铁塔,然后带着手下的人如丧家之犬般灰溜溜地走了。
盐场众人看着他们离去的背影,心中的一块大石头终于落了地,现场顿时又恢复了往日的热闹与喧嚣。
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