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冬至如约而至,整个大兴村都沉浸在过节的气氛当中。
顾瀚正陪着家人在院子里忙活,手里正宰杀着一条不小的斗鲳,兜里的手机就响了起来。
他擦了擦手上的水渍接起电话,听筒里立刻传来杭城洪福阁老板,那洪亮又兴奋的嗓门:“顾老板!你那黄油蟹真的绝了!
咱们洪福阁的黄油蟹,今天一推出就抢疯了!那些老主顾尝了第一口,眼睛都亮了,直说这蟹膏比野生的还醇厚,一点腥味都没有,吃完还追着问下次什么时候有货!”
顾瀚刚笑着应了几句,电话又被另一头的杭城望江楼的老板抢了过去,语气里满是急切:“顾老板,你这批黄油蟹品质太顶了!
冬至宴上,我们主推的黄油蟹套餐直接售罄,好几个大客户当场就订了春节的份额,你可得给我留足货啊!”
两位老板在昨天收到了黄油蟹之后,便已经宣传起来。
黄油蟹本身就是稀罕的东西,仅仅是一个晚上的时候,那些黄油蟹就已经被预定一空,根本就没有剩下哪怕一只。
这样火爆的情形完全超乎了两位老板的想象,尤其是在一些用户品鉴了一下星辰养殖场的黄油蟹之后,更是毫不吝啬自己的赞美,给予了非常高的评价。
甚至是有不少的人已经开始下达了元旦跟春节除夕夜的订单。
“星辰养殖场的黄油蟹,简直是完美!客人都说这是今年吃过最好的蟹,膏黄流油,肉质鲜甜,回头客都翻了倍!”望江楼的老板,继续说道。
不出顾瀚所料,星辰养殖场的黄油蟹在杭城这几家高端酒楼里,收获了一致的好评。
从蟹壳的色泽到蟹膏的口感,从鲜活度到烹饪后的风味,每一项都被食客们夸到了点子上。
那些原本对人工养殖黄油蟹心存疑虑的老饕,尝过之后也彻底折服,纷纷想要继续下单购买。
挂了电话,顾瀚嘴角的笑意更深了。
秦浩南凑过来,一脸期待地问:“瀚哥,怎么样?是不是订单都爆了?”
“何止是爆了。” 顾瀚拍了拍他的肩膀,眼底藏不住笑意说道:“春节的份额,几家酒楼都抢着预定,有的甚至愿意加价锁定货源,咱们这黄油蟹,算是彻底在杭城高端市场站稳脚跟了。”
其实打从昨天夜里,特意从养殖场带了几只黄油蟹回家尝鲜开始,顾瀚就对这批货有着十足的信心。
清蒸后的黄油蟹,掀开蟹壳的瞬间,金黄的膏脂如同融化的黄油般缓缓流淌,顺着蟹肉的纹理浸透每一处缝隙,入口绵密醇厚,带着独有的鲜甜,没有半点腥气。
更别说星辰养殖场全程采用科学化喂养与环境调控,从青蟹的选种、池水环境的精准把控,到转化期的温盐度调节,每一步都做到了极致,这直接让黄油蟹的品质比野生货更胜一筹,稳定性更是甩了后者几条街。
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