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“这确实是件大好事。”顾瀚指尖轻点下巴,沉吟着说道:“现在的海味市场,根本没形成规模化、品牌化的格局,里面的产品良莠不齐,乱象不少。
就拿最常见的咸鱼来说,品质差得远,价格却没个准头,全看商贩随口喊,消费者根本没法判断。
要是旭日海味能抓住机会,走品牌化、标准化的路子,把品质把控好、价格定得透明,往后的前景肯定错不了!”
顾浩连连点头,神色愈发认真的说道:“嗯,现在大家伙也是这么想的。老周和展翔他们早就商量过了,初期不贪多,先主打几样核心产品。
首先是咸鱼,这是咱们滨海人最熟悉的;其次是虾干和小鱼干,这些也是市场上面被买的最多的东西。
除此之外,就是你之前跟他们提过的小干鲍。”
顾浩顿了顿,继续说道:“我也觉得你当初说的有道理。现在市面上的干鲍价格太离谱了,大个头的动辄几千上万,甚至更贵,普通人家根本吃不起。
但小干鲍不一样啊,味道跟大的没什么差别,就是个头小了点,要是能做出来,定个亲民的价格,肯定能打开市场。”
“敢于尝试就值得肯定。至于能不能做好,就看老周和展翔哥他们的把控了。反正这个细分市场,我是挺看好的。更何况,如今市场上面可没有多少人做这个东西!
这要是旭日海味率先做这个,指不定还是能够快速的占据市场!”顾瀚点头附和。
几人正聊得投入,院子门口突然传来一阵脚步声,顾家辉乐呵呵地提着两大袋东西走了进来,脸上满是雀跃。
“瀚哥!浩哥!”顾家辉快步走到顾瀚身边,把手里的袋子举了举,语气兴奋,“你看我给你带什么好东西回来了?”
“哦?你小子能弄到什么好东西?”顾瀚抬眼望去,脸上露出几分诧异。
“也不是什么稀罕玩意儿。我知道你今天回来,就跟明凯去市场买了些菜,打算晚上跟你、浩哥他们好好喝几杯。
结果在市场门口不远处,看到一个老爷子摆摊卖大闸蟹,我瞅着品相不错,就顺带买了些回来。
你看,每一只都是公的,规格全是四两的,实打实的硬货!”顾家辉笑着摆手,解释道。
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