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带鱼,大家对于带鱼的了解更多还是煎制或者红烧,一般人很少会利用带鱼来清蒸。不过倘若是新鲜的带鱼,用来进行清蒸的话,那肉质细腻鲜甜,一点都不输于那些石斑或者黄花鱼。
只需要佐以一些姜丝跟葱花,在出锅之后,淋入酱油跟热油,那激发出来的香味,也是让众人垂涎欲滴。
这不,眼前的这一碟清蒸带鱼,仅仅是眨眼间的功夫,便已经被四人给狼吞虎咽的吃了下去。筷子不停地穿梭,转眼间,碟子便只剩下那丁点的酱油与姜丝。
至于那一锅海鲜面,更是清理的一干二净。面条劲道爽滑,吸饱了海鲜的汤汁,鲜美无比。
众人简单的对付了一口之后,便耐心的等待着福顺号缓慢的拖拽着海底的拖网。
此时,夜幕早已降临,天空上明月已经高悬,皎洁的月光洒在海面上。
顾瀚也是倚靠在船舷边上,看着漆黑的海面,远处零星能够见到几艘远海的渔船,跟着福顺号一样,在海里面忙活着。
尤其是有好几艘的船,更是灯火通明的一片,照耀了附近的一片海域,那些灯火通明的渔船,就是最为常见的捕鱿船。
“明凯,你家的那艘捕鱿船卖出去了吗?”顾瀚看了眼身边的李明凯问道。
“卖出去了,前些天就已经卖出去了,这段时间正好是鱿鱼汛期,这个时候捕鱿船还是比较好卖。这其实卖了船我也觉得挺好,至少我爸也不用经常的出海捕鱼。
这人一老啊,加上年轻的时候没有注意,动不动就是手脚酸痛。以前像我父亲那一辈捕鱼,可是没有我们现在那么的轻松,我们现在又是探鱼器,又是自动化设备,就连拉拽拖网都直接动用绞机。
以前可没有这么一个条件,全靠的就是一个蛮力。这老了之后就是这里痛那里酸,如今在家里面好好的休息,我妈耶非常的乐意。” 李明凯咧着嘴乐呵呵的说道。他一边说,一边比划着,脸上满是对李俊的心疼和对现状的欣慰。
正如同李明凯所说的那般,其实如今出海捕鱼比起以往可是要轻松无数倍,尤其是在好些渔船都已经安装了自动化设备之后,更是不需要如同以往那般的耗费力气。
当然了,这只不过相比起以往捕鱼来说会轻松而已,可比起大部分的工作来说,其实还是挺折磨人的。
毕竟风吹日晒,仅仅是这一点,好些城里人就受不了这样的环境,更别说船只颠簸以及那海上骤变的天气。
“嗯,这样也挺好,虽说李俊叔现在好像就四十来岁,可是那看起来就跟五六十的一样,也该好好的休息了。”顾瀚点了点头说道。
“瀚哥,你怎么突然间问这个?难不成你是想钓鱿鱼了?”李明凯咧着嘴,乐呵呵的看着顾瀚说道。
“确实是有这么一个想法,之前跟方洛天那家伙就出海抓过一次鱿鱼,那一次还抓了不少。”顾瀚倒也实诚,没有藏着掖着。回忆起那次钓鱿鱼的经历,他的嘴角不自觉地上扬。
“那现在没有什么办法,这船上虽然有灯,不过瓦数不够,并且我们还要拖网。想要抓鱿鱼还是要停下船才可以,这样才能聚集到更多的鱿鱼。
其实如今可是鱿鱼春汛的一个日子,四到六月份的鱿鱼可不少。”李明凯挠了挠头说道。
“行了,我就说说而已,想要钓鱿鱼,到时候找艘船出去就可以了。家辉,时间差不多了,起网,这第二网看看有什么好的收获。”顾瀚咧着嘴,朝着驾驶舱当中的顾家辉说道。
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