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第314章 准备土豆烧鸡翅（一）（第2页）

夕阳的余晖洒在我们的身上，我轻轻地抚摸着小橘猫，感受着它的温暖。我拿起手机，给雯雯发了一条消息：“电影怎么样？你们玩得开心吗？”

不久，雯雯回复了：“电影超级好看！我们刚看完，现在准备去吃点东西，然后回家。”

“听起来你们玩得很开心，真好。”我回复道，“那你们好好享受晚餐，回家路上小心。”

“会的，宝宝。你也要好好享受你的晚上哦。”雯雯回复道。

我放下手机，继续享受我的晚上。夜幕渐渐降临，我和小橘猫一起在阳台上看着天空中的星星逐渐亮起。这是一个宁静而美好的夜晚，我心中充满了感激和满足。

一会后，我感觉肚子饿了，看了时间，该去准备晚餐了，于是我站起身，轻轻放下膝盖上的小橘猫，它似乎也感受到了我的动静，抬起头用那双圆溜溜的眼睛看着我，仿佛在问：“又要去忙了吗？”我摸了摸它的头，轻声说：“是的，小家伙，我要去准备晚餐了，你要不要一起来？”小橘猫似乎听懂了我的话，跳下摇椅，跟在我身后，一起走进了厨房。

我来到厨房，看到厨房里还有土豆，我记得冰箱里好像还有鸡翅，于是打开冰箱的冷藏区，在冷藏区的一个抽屉里，果然发现了一袋鸡翅，我拿出那袋鸡翅，检查了一下，它们还很新鲜，适合用来做晚餐。

我看着面前的土豆和鸡翅，决定今天晚上做个土豆烧鸡翅，我已经好久没有做这道菜了，也不知道生疏了没有，于是我开始动手准备晚餐。

首先，我将土豆去皮，切成均匀的块状，然后放入清水中浸泡，以防氧化变黑。接着，我将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水分，然后在鸡翅上划上几刀，这样可以让调料更好地渗透进肉里。

在准备食材的同时，我还准备了一些调料，包括生抽、老抽、料酒、盐、糖和一些香料，如八角、桂皮和香叶，这些都是制作土豆烧鸡翅不可或缺的调味品。

接下来，我将锅加热，倒入适量的油，油热后，我先将八角、桂皮和香叶放入锅中，炒出香味。然后，我将鸡翅放入锅中，用中火将鸡翅两面煎至金黄，这样可以让鸡翅的外皮更加酥脆，同时也能锁住肉汁。