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第30章（第1页）

桌上的烧鸡胸脯肉已经没有了，只余了细碎的骨头几块，卤肉也只零星几片。鲤鱼刺多，还剩不少。

苏兰瞄了一眼桌上各人的饭碗，先把烧鸡夹了一给坐在东边，挨着她的宋小花，宋小花从碗里抬头，怯怯的道了声谢。

另一块苏兰给了只敢捡面前青菜叶的苏义，苏义抬头笑眯了眼睛。

最后一块的鸡翅膀收笼在苏兰的碗里。鸡翅膀肉少，但是她最喜欢。而且她在厨房宰鸡的时候，就尝了鸡肉的味道，肉质老而味不浓，烧鸡没有摸蜂蜜味道实在勉强……

苏兰又给宋小花、苏义夹了卤肉。

苏兰嚼着卤肉，心中泪流满面。到不是这卤肉多么好吃，而是这二十多文一斤的卤肉味道淡淡的，给人一种卤了一半拿出来的感觉。

苏兰吃了两片卤肉，开始进攻她做的红烧鲤鱼。

鲤鱼是个好东西，蛋白质高，还有维生素A、维生素D，用它来做红烧最好不过。

鱼类腥臭味重，厨房酱料不多，苏兰就先用姜擦了锅底，再倒油把鱼煎的两面金黄。

大庆朝可选择的油，除了最贵最受人喜爱的猪油，还有花生油、菜籽油两种。

苏兰煎鱼的时候用的是花生油，现又挖了一小勺子的骨头油。猪油炒菜算是油类中最香的，但骨头油又胜它一筹。

苏兰接着又放姜、干辣椒、米酒酱油，加清水焖鱼熟了装盘，又放了白嫩青葱的葱段。

咸香微辣，无丝毫鱼腥味的红烧鱼，连向来不喜鱼类的宋杨氏、宋小妹都伸了筷子。

宋家母女吃鱼理刺技术不高，苏兰用筷子理了好几块给三个小孩，宋家母女还在跟第二块鱼奋斗。

宋杨氏咳嗽了一声。

苏兰看着她发愣，转念一想，立刻把刚理好的一块送到宋杨氏面前。糟糕，收完稻米后，半月一次的大餐，吃得太欢，把宋杨氏给忘记了……

宋杨氏不可察的皱起修得细细的眉，推开了苏兰的鱼块，她用帕子擦了嘴角说道：“你做吃食不错，有空给你大嫂讲讲。”