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第745章 茴香小油条（第1页）

“种地讲究大着呢，不过术业有专攻，舅妈可是知识分子，不懂这些门道也正常。”

沈单染边跟大家聊天，边将面和好，准备炸茴香小油条。

这个活只有她会干，小油条炸出来有手指那么粗，对技术还是有一定要求的。

方雅心疼闺女，尽量干些累活脏活，只要能干的了的都抢着干。

火锅最重要的一步就熬制锅底，火锅好不好吃，跟锅底有很大关系。

将处理过的牛骨头冷水下锅，放上大料和少许盐，开始烧火闷煮熬汤。

肥牛卷、羊肉卷她喜欢鲜切的，吃起来口感嫩滑，新鲜好吃。

切肉卷特别考验刀工，这个活只有她会干，家里人多，牛羊肉各准备了几十斤。

特意挑了肥瘦相间的牛羊肉，放在案板上切成薄片，摆放在盘中避免粘连。

幸亏上次买了足够的盘子回来，不然光是牛羊肉卷都放不下。

周彤还是第一次见制备火锅材料，伸着脖子满脸好奇与敬佩。

“染染怎么什么都会做，光这手刀工我就学不会。”

“大嫂不要妄自菲薄，这个不难学，就是有点费功夫，我也很少做。”

“这个可不是费点功夫就能做到的，染染真厉害。”

周彤难掩羡慕，小姑子在她心里就像无所不能的仙女，就没有她不会的东西，主要是长得还非常漂亮，让人羡慕。

“大嫂要是想学等有时间了教你。”

“弟妹可别信她的话，她就是一时兴起，三天打鱼两天晒网，根本坚持不下来。”

周泽文的声音从厨房外传来，他正跟顾岂言洗菜。

活了这么大，还是第一次干这种活，笨手笨脚的没少被顾岂言嫌弃。

“哥！你又拆我台。”

“不是拆你台，是让你对自己有个清晰的认知。”