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第332章 我是放在一起发难（第1页）

购买屠宰场就是针对惠好和李天远反击的开始。

沈在心没从金城百货出资。

并购屠宰场还有一定的风险，你不保证金城百货这边觉得值，加上国企在经营上保守，你还要找俞总开会，然后上会讨论，太麻烦。

沈在心是用原膳并购的。

与此同时，他也给原膳一个重任，就是开发无淀粉火腿肠，现在这一类的火腿肠在国内还很难找。

他又提出一个概念，从植物中提取防腐剂，代替火腿肠中的添加剂，做有机食品。

原膳这边已经有开发团队，作为食品加工专业的人员，要做到其实不算太难，只是成本高而已。

无淀粉火腿肠，国内一些大厂也有，但沈在心都不算太满意，肉类占比还是不太高，有偷工减料之嫌，而且他们仍会用卡拉胶和魔芋胶来令肉沫成型，甚至有些一些用了改性淀粉，但从发达国家进口的一些纯肉肠，从口感和肉质上，都要好于国内产品，肉的比例也更高一些，甚至有一些德国的肠，直接靠肉类自身的胶体固化。

至于纯天然防腐剂，原膳已经在使用了。

原膳也开始有自己的预制菜和成品食物，为了实现零添加剂，会用肉桂、丁香、豆类蛋白、迷迭香和茶多酚。

医院有制备提取的能力，成本上没有一般的食品加工厂采用添加剂替代，成本那么高。

当然，配方实验和新品推出不会那么快。

沈在心这边也不着急，兼并过来，自己这边没有赵总那么缺钱，冻猪肉可以先留着，等工艺开发出来再用冻猪肉生产，不就行了吗。

至于普通的淀粉肠，沈在心直接让老赵停掉了。

没一点门槛，你能生产，小作坊也能生产。

生产出来，因为产品特点不充分，又是当地小品牌，不但走不出去，在当地也卖不动，没什么意义。

你像纯肉肠，像有机香肠，不是赵大食品公司他们不能生产，而是他们没有这种工艺和意识，你问身边的普通人，他们还会震惊，有这种香肠呢，那不是直接灌了吗？肉会变硬，保留时间不长，也不好吃呀。

可能汇双皇中皇无淀粉肠，就是他们的全部印象了。

沈在心是跟尤总混过的。

尤总她吃淀粉肠呢？