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许江河午休时间干脆没回教室。
既然敲定要做,那就直接开始策划和执行。
许江河思路很清晰,让余水明一周之内开发出个五到六个奶茶单品。
类似于珍奶啊,奶绿啊,抹茶啊……一改之前市面盛行的廉价糖精勾兑物,把原料品质提上去。
韦家豪家里是地头蛇,开店选址装修找稳定货源渠道让他来弄,余水明跟着。
再一个,韦家豪会保证五十万的起步资金量。
09年,五十万不算个小数目,许江河本来没提这么多的,但韦家豪拍着胸脯说没问题,他老头有钱!
钱很重要,尤其是创业初期,能担负试错成本。
其实也不复杂。
许江河考虑长远,但很注意立足当下。
当下是什么?把第一家店开出来。
而拥有未来信息差的优势就在于能保持每一步都不犯错,或者说不犯大错。
不过许江河对余水明的要求比较高。
提了很多东西。
产品是余水明的核心职责,但管理也要抓。
一家店怎么开起来,又怎么开到第二家第三家,再怎么引入资本扩张建立渠道优势……这些都是需要余水明去学的。
还是那句话,能力是可以培养的。
当然,如果学不会,适当的时候许江河会把他换掉。
许江河股权占比百分之八十,拥有绝对的话语权。
“第一步差不多就是这些,对了,余水明,再跟你讲个东西,标准化,一定要保证口味标准化!”许江河说道。
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