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脸一般大的大海碗,米饭上面盖了一层严严实实的卤肉和卤素菜,叶父还特意在卤肉上加了半勺子的卤肉汁,油汪汪的诱人极了。
身穿华服的男子端起一碗三拼的卤肉饭,数了18个铜板出来,给了一旁收银子的叶东林。
叶东林接过铜板,乐呵呵地说道:“老板,旁边还有蛋花汤,是免费提供的,待会您吃完卤肉饭可以过来打汤。”
男子满意地点了点头,捧着卤肉饭回到自己的摊位上,坐在小凳子上大口大口地吃了起来。
另外两位年纪大一些的中年男人看了半天,最后一人要了一碗八文钱的卤素菜。
一下子卖出去了三碗卤肉饭,叶父赶紧拿出3个大海碗,打了三份卤肉饭出来,把桌子上卖掉卤肉饭补上。
买了卤肉饭的三人吃得实在是太香了,帮叶父拉了不少人过来摊子上。
早上卖卤肉的时候,叶父都跟这些喜欢吃卤肉的人说过,中午有卤肉饭卖,慢慢摊子上也来了不少熟悉的老面孔。
叶东林在前面卖卤肉和收钱,叶父在后面手脚麻利地打着卤肉饭。
叶父开始打卤肉饭时还有些手忙脚乱的,熟能生巧,现在三两下就将一碗卤肉饭打出来了,又快又好看。
摊子上的人越来越多,卖得最好的是卤素菜,满满的一大碗才八文钱,实惠又好吃。
双拼和三拼卖得也不错,毕竟码头上有钱的客商还是有不少的。
卖到后面米饭居然不够,叶父赶紧去一旁的煎饼摊子买了一些饼子回来。
这个时候摊子上只剩一些猪下水和一点点的卤素菜。叶父把下水和卤素菜改刀切细丝,然后混在一起。
接着把卤肉夹在饼子上就行,叶父很快就做了十来个饼子夹肉出来。
叶父买的饼子是两文钱一张的,两张玉米饼,中间夹上一层薄薄的卤肉,一份饼子夹肉叶父打算卖12文。
饼子夹肉看起来没有卤肉饭实惠,买的人并不多,卖到最后摊子上还剩8个饼子夹肉。
父子俩一人吃了一个饼子夹肉,剩下的六个被叶父送给了码头上巡逻的捕快。
县官不如现管,叶父和这些巡逻的捕快关系挺好的,省了不少的麻烦。
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