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第1060章 捂暖整个冬天（第3页）

冬至这天，太阳懒洋洋地挂在天上，照在雪地上，晃得人睁不开眼。槐花穿着张奶奶织的红毛衣，蹲在院里的雪人旁，给雪人戴了副自己的小手套。“雪人，今天冬至，要吃饺子哦，”她小声说，“不然会冻掉耳朵的。”

傻柱从厨房探出头，手里拿着擀面杖：“槐花，快来帮我擀饺子皮！今天咱包三种馅，白菜猪肉的、韭菜鸡蛋的，还有你爱吃的虾仁馅！”

张奶奶坐在炕边摘韭菜，嫩绿的韭菜在她腿上堆成一小堆。“冬至吃饺子，不冻耳朵，”她把摘好的韭菜递给槐花，“去洗洗，多淘几遍，上面有泥沙。”

槐花端着韭菜往水龙头跑，雪地上的冰碴子被踩得“咯吱”响。“张奶奶，三大爷在干嘛呢？一早上没见他。”她边洗韭菜边问，水珠滴在雪地上，瞬间冻成小冰粒。

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“在屋里算账呢，”张奶奶笑着说，“他说冬至这天算账最准，能算出明年的进项。”

话音刚落，三大爷背着个布包从屋里出来，布包里鼓鼓囊囊的。“许大茂呢？”他往院门口瞅，“我托他买的冬至祭祖的香烛，该拿来了。”

“在呢在呢！”许大茂举着手机跑进来，布兜里揣着香烛纸钱，“家人们看！老北京冬至祭祖的讲究！香烛得是红烛，纸钱得是黄表纸，三大爷说这样祖宗才收得到！”

三大爷瞪了他一眼：“别对着祖宗的东西拍，不恭敬。槐花，跟我来，咱去院后的小祠堂拜拜。”

祠堂里供着几块旧牌位，蒙着层薄灰。三大爷用布仔细擦着牌位，嘴里念叨着：“祖宗保佑，明年风调雨顺，院里的人都平平安安，傻柱的饺子卖得好，许大茂的直播不卡壳……”

槐花学着三大爷的样子，恭恭敬敬地磕了三个头，额头磕在冰凉的蒲团上，却不觉得冷。“祖宗，我想要个新书包，”她小声说，“还想让雪一直下，能堆好多好多雪人。”

三大爷听见了，笑着拍她的头：“祖宗保佑你，等开春就给你买新书包，雪嘛，下够了就得停，不然菜都冻坏了。”

回到院里，傻柱已经擀好了一堆饺子皮，圆滚滚的像小月亮。“快来包饺子！”他往槐花手里塞了个小擀面杖，“你擀小的，我擀大的，比赛谁擀得圆！”

许大茂举着手机拍包饺子的场景：“家人们看这饺子皮！薄如纸！傻柱这手艺，能开饺子馆了！想学的扣1，我让傻柱出教程！”他说着，也拿起个面皮，往里面放了一大坨馅，结果捏的时候馅从边上挤出来，像只漏了的小钱包。

“你这包的是包子吧？”傻柱笑得直不起腰，“馅少放点，不然煮的时候得破。”

张奶奶包的饺子整整齐齐，褶子像小扇子，她教槐花：“捏的时候得把边捏紧，像这样，一圈褶子，又好看又不漏馅。”

槐花学着捏，结果捏成了个歪歪扭扭的小元宝，她举起来说：“这是金元宝！吃了能发财！”

周阳从外面扫雪回来，拍了拍身上的雪，凑过来看包饺子：“我也来一个，我包的饺子，保证煮不破。”他果然包得又快又好，饺子站在案板上，像列队的小士兵。

灶房的锅里“咕嘟咕嘟”地冒着泡，水开了。傻柱把饺子下进去，用勺子轻轻搅了搅：“轻点搅，别把皮碰破了。”饺子在水里翻着滚，像一群白胖胖的小鱼。

三大爷坐在灶膛边添柴，火苗舔着锅底，映得他脸上红扑扑的。“冬至的饺子，得配醋和蒜，”他往小碗里倒了点醋，又剥了瓣蒜，“这样吃才够味，还能杀菌。”