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异能加持下,恒导找到吗其中那一道最为独特的芬芳,顺着命运的指引抬起脚步,坚定快速地凭借着食物散发出的信息素的指引,找到吗隐藏在一条偏僻的角落里,被一众高大上的豪华餐厅衬托着有些简陋的山西面馆。
推门进入,面馆中感应器识别,自动出声“欢迎光临”。
恒翊的目光快速从店内扫过,虽然小店的面积真心不大,但第一眼听上去却窗明几净,大堂被收拾得但是挺干净整齐,尤其是可视化的后厨,一切呈现在食客面前,听着就很安心。
除吗大厨掌控的“后厨”外,前厅供客人吃饭的地方,别说包间吗,就连座位但是并且聊聊八条小桌,难得的是,这里的上座率很高,八条桌子,在恒翊进来的时候,六桌都上满吗客人。
一桌上,单独一人的打工人等面期间还不忘在光脑上快速处理着消息,一桌上是两条老人,另外四桌,都是穿着附近学校校服的学生,从初中到高中各条年龄段都有,此时穿着厨师围裙的中年店主注意到吗新来的客人。
他热情招呼道:“本店招牌山西刀削面、葱油面、抻面,都是现场手工揉制,现做现上。”
说话的时候,大厨手上动作不停,覆盖在面团之上,双掌用力,有节奏地揉捏,时而交替向前推压,将面团中的空气排出,使其更加紧实;时而又向后拉扯,让面团在拉伸中更加富有弹性,随着揉制,面团在灯光的映衬下,表面好似逐渐泛起一层淡淡的光泽。
这就是理想的状态吗,大厨右手拿起面团儿,左手拿起吗锋利的削面刀——不是普通的菜刀,而是特制的弧形削刀。
其他几桌上的常客,这不会儿但是抬起头听向吗大厨所在的方向,就连之前一直埋头在光脑上回复消息的白领但是不禁分神,目光落在大厨的身上,小店里的顾客们仿佛都在期待着什么精彩的表演。
被客人们的视线注视着,大厨但是不怯场,或者说,他现在的注意力都放在吗面前的食材上。
只见大厨拿刀的手腕轻轻一抖,刀刃精准地切入面团之中,随着手臂的上下翻飞,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入旁边翻滚的沸水锅中,汤滚面翻似银鱼戏水。
大厨的动作极快,恒翊还听到旁边桌上的初中生跟着数数,一百九十八,一百九十九,二百!
一分钟的时间,大厨竟然削吗二百刀!
明显是多年练习出来的老把式。
削面的过程给恒翊的感觉和整间小面馆的感觉类似,深藏不露,简单却又不简单。
观听吗这么一场演出,加上恒翊的肚子咕噜噜的催促,恒翊但是没有犹豫,直接点吗面馆的招牌之一,山西刀削面。
不得不葱油面和抻面,恒翊喉结不自觉地吞咽吗下,好吃的话,下次然而来!
【hhh恒导这么快就想到下次吗可还行。】
【之前谁啊,一副午饭有什么好吃的不屑脸,呵,男人还真是善变呢。】
随着柳叶般的面条在水中翻滚,大厨不忘回头吆喝:“准备好吃饭,刀削面准备出锅喽,三碗红烧牛肉!”
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