笔下文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第六百六十六章：完美的方案，茶罢楼重新崛起（第4页）

“我知道你们两人在想些什么，不过对金昌盛来说，现在他们最主要的对手就是你们，只要能击垮你们，他们就能站稳跟脚，就算以后会发生什么，他们也有足够的时间去应对。”

李成涛挠挠头，道：“好，好像，很有道理。”

关小关也这样觉得，她问道：“还有呢，你刚刚不是说，有几个原因吗？”

周辰道：“其实具体有几个原因，并不重要，重要的是，一个刚出现过问题，重新开业的酒楼，哪怕它的饭菜真的很好，可也是需要时间来沉淀的，不可能刚开业连续几天都爆满，出现这样的情况，只能说明，这其中有问题。”

“你们只要知道这个就行，对你们而言，如何保住以往的流量，并且跟金昌盛竞争，才是目前最重要的事。”

“对，对，我，我们现在最重要的就，就是挽回，挽回……”

本来就急的关小关，听到李成涛说话，更是急躁。

“挽回颓势。”

“对，就是挽回颓势。”

“行了，涛子，你就别说话，让周辰说完。”

“呃，好吧。”

周辰没管这两人旁若无人的对话，继续自己的节奏。

“想要挽回茶罢楼的生意，其实方法有很多，第一个自然就是学习金昌盛的方案，请托，但这种方式说实话，很平庸，除非是没有更好的选择，否则的话，最好还是别用。”

“因为茶罢楼跟金昌盛不一样，金昌盛是刚开业，大家都对它不了解，而茶罢楼存在了好几年，只要是熟客，基本上都知道是什么情况，除非你们重新换一个更优秀的大厨团队，用更好的美食征服顾客。”

李成涛说道：“我们茶罢楼刚换了一批厨师，不过比起上一批，并没有好多少，短期内再换一批厨师，并不容易。”

“那就只能想其他方法，比如跟一些旅游社合作，燕京作为首都，每年来燕京旅游的外地人不计其数，你们若是能跟旅游社达成合作关系，就不愁顾客，尤其是旅游旺季，客人会更多。”

关小关和李成涛听了，都是双眼放光。

“这个好，这个好。”“对，这个方法好。”

看着兴奋莫名的两人，周辰并没有停下：“跟旅行社合作只是一个例子，你们还可以跟工厂，企业，甚至机关单位合作，就算是让出一部分利润，只要走的量大，那也是绝对赚钱的。”

“除此之外，酒楼还可以添加一项服务，那就是外卖，外卖就是外送服务，客人打电话给饭店，让你们做饭菜，然后你们派人亲自送过去，送餐服务还可以收取跑腿费，跑腿费根据路程远近来计算。”