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“回皇后娘娘,奴婢在骠骑将军府的时候,闲着无事酿了些果酒存在酒窖里。”
“好,那本宫叫人去跟骠骑将军说,讨他们家几坛子果酒。”
“是。”颜文臻福身应了一声,又道:“只是奴婢不知道陛下喜欢的菜色,还请皇后娘娘明示。”
“陛下早年间在西北军营待了七年之久,对西北风味的菜色比较偏爱,喜欢酸辣口味的东西。不过具体的菜品他倒是不怎么挑,你只管把你擅长的酸辣口味的菜色多做几道也就是了。”
颜文臻欠身应道:“是,文臻明白了。请娘娘尽管放心。”
酸辣口味的菜品在颜氏菜谱里有不少,这点对颜文臻来说并不难。但这是皇上的寿宴,即便皇后娘娘说不宴请朝中大臣们,只是她自己陪着皇上小酌即可,颜文臻也知道这事儿分毫马虎不得。
如今大云朝的富贵之家都有温棚种植菜蔬,以调节冬日膳食的单调。皇后娘娘最爱美食,宫里的食材自然是最全的。颜文臻看着面前青翠碧绿的菠菜,洁白如玉的豆腐,还有各种菌干,笋干,燕窝鱼翅等东西,心里细细的琢磨,晚上还专门列了个单子。
食材再全再精致,在这凤章殿内也难出新奇,颜文臻思来想去,还是要从调料上做文章。
于是便写了一张清单交给徐嬷嬷,请求道:“娘娘让奴婢准备陛下圣寿那晚的菜肴,奴婢思来想去,觉得这小膳房里还有几样调味品不全,还望嬷嬷帮个忙。”
徐嬷嬷知道颜文臻如今是皇后眼里的红人儿,便笑道:“你想要什么尽管说,只要能弄来,我是一定尽力的。”
“这是清单,还请嬷嬷找可靠地人把这单子送到骠骑大将军府里去交给邵姑娘,前阵子我在那里炮制的几种酱料,几种香醋,还有几种料酒等,都请邵姑娘装一些给送进来。”
徐嬷嬷看了看那单子,见上面写着什么:木樨酱,玫瑰酱,桂花酱,苹果醋,菠萝醋,青瓜醋等等,便笑道:“这事儿交给我你就放心吧,我这就叫人把这清单送去将军府。”
“有劳嬷嬷。”颜文臻忙道谢。
“行了,不用这么客气,我们都是为陛下和皇后娘娘办差的。你忙你的去吧。”徐嬷嬷笑着摆摆手。
“嬷嬷,文臻还有一事,想请嬷嬷帮忙。”颜文臻又福了一福。
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