笔下文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第1234章 元宝烧鸡（第1页）

傻柱嘿嘿笑着，将三个元宝形状的烧鸡依次摆在肖卫国的面前。

炫耀的说道：“卫国，看看你姐夫我的手艺，怎么样！”

肖卫国仔细观察着，只见眼前的三只烧鸡，两头翘起，中间鼓起，像古代的元宝一般。

刚刚听傻柱介绍，说好像叫做元宝鸡。

倒是挺贴切的。

具体的做法，肖卫国刚刚亲身观察的时候，看到傻柱是将鸡腿关节折断，交叉捆成X形，使胸骨前突形成元宝中间的那个隆起。

又把双翅反扭到背部，用麻绳捆住翅尖，让翅膀紧贴背面，形成元宝两侧的翘边儿。

鸡头的话，则是扳弯，从背部开口拉到鸡腹里，和腿绳连起来。

相当复杂。

不过做出来好看是真好看。

寓意还好的很。

再看外观，金黄油亮的外皮，酥脆的质感，无不说明个眼前的这三只烧鸡的美味程度。

更别说化不开的美味香味了。

肖卫国从一只鸡的鸡胸位置，撕下来一片带皮带肉的，接着放进嘴里。

只觉得酥脆的鸡皮在齿间咔嚓作响，湿润的鸡汁涌出来，润的他舌尖一颤，这汁水竟然带着点儿回甘，也不知道傻柱是怎么处理的。

撕下来的这片鸡胸肉不柴不硬的，让肖卫国想象到了浸了汤的嫩豆腐一样，嘴里抿一下就化作了一股水流入肚子里。

肖卫国佩服的对着傻柱竖起大拇指。

接着自己又撕了一片放进嘴里。

傻柱看到自家大舅子这个反应，嘿嘿笑了笑，对着赵颖就是一个挑眉。

好似在说，你看你丈夫牛不牛。

赵颖白了他一眼道：“德行！”