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第八百一十三章 石板烤肉（第2页）

“验证过了，验证过了……”雷鑫说完长叹一口气，重复道：“回来吧，回来吃点好的，我请客。”

“吃什么好的，吃点臭的还差不多！”副大队长大笑。

傍晚。

一群刑警们坐在一家烧烤店的院子里，满脸怀疑的望着院子中央的牛粪石板烤肉。

这玩意能吃？

这玩意为什么不臭？

为什么要吃这玩意？

身为刑警，大家的问题一个接一个的往上跳。

烧烤店的老板陈达钱和伙计更加懵逼，他们每年也就做几次牛粪石板烤肉，都是包场形式的，算是店里面的特色项目了。

牛粪的燃烧温度比较低，能够均匀加热，为了突出这个特色，也是为了储热好，有特色，他们又加了石板的成分。当然，蒙古等地也是有类似的项目的，这样烤出来的肉非常嫩。

该说不说的，牛粪烤出来的肉还有一种青草的清香味——牛有四个胃，它的消化体系是以细菌为主的，所以，牛粪相当于经过了四道发酵过程的植物纤维，其中含有10%左右的粗蛋白，1%左右的粗脂肪，30%不到的粗纤维。

所以，燃烧中的牛粪并不臭，只能说是有特殊的味道。印度人的某些小吃只能用牛粪来做，也是有原因的，调侃不算，但若是认为15亿人有统一的错误认知，那自己一定要非常优秀才行。

但是，今天的烧烤院，真的比烤屎还臭！

烧烤店的老板陈达钱做了这么多年，每年有人调侃他是“烤屎匠”，他都一笑而过，最近两年，大家已经开始唤他“烤屎仙人”了，陈达钱也只是微微笑。

但是，烤了这么多年的屎，直到今天，陈达钱才知道，真正的臭是什么味的。

“江老板，咱们……咱们今天要不换一种东西吃吧？”陈达钱找到江富镇，表情很是扭捏。

今天请客签单的是雷鑫，但找地方的是江富镇，这家烧烤店租的店铺也是江富镇的，而陈达钱既不想得罪警察们，也不敢得罪房东，最后还是觉得房东好说话。

江富镇问：“为什么要换？”

“太臭了，我怕他们真的以为我们在烤屎。”陈达钱实话实说，道：“周围邻居都在发朋友圈了，再这么搞，回头人家真的以为我们的牛粪烤肉臭的不行……”