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踏进门换好鞋,程平安径直走进了厨房,关掉了燃气灶上焖饭的炉火。
方才出门接人之前,他就提前把米淘洗干净码进了锅里,开着小火慢慢焖着,算准了来回这小半个时辰的功夫,刚好能把米饭焖得软硬适中,香气都焖进了米粒里头。
“你们仨先坐沙发上歇会儿,喝点儿饮料、嗑点瓜子,”程平安一边解着围裙带子往厨房走,一边回头招呼三个姑娘:“我这就开始炒菜,都是提前备好的料,一会儿就能开饭。”
仨姑娘脆生生应了一声,该喝水喝水,该聊天聊天,半点儿没动弹要去厨房帮忙的意思。
可不是她们偷懒啊,刷碗、洗衣、擦桌子这些杂活,她们哪个不是顺手就干了?
可偏偏做饭这事儿,她们是真不敢伸手,这玩意儿太考验手艺了,之前好几次帮忙,要么忘放盐要么炒过了头,真真是越帮越忙,她们帮忙,出锅的菜反倒难吃,到后来大家都默认了。
她们就踏踏实实当食客,做饭这事全交给程平安就好了。
没半个小时,厨房的香味就飘满了整个客厅,程平安系着围裙端着菜盘一步步走出来,一盘盘往餐桌上摆。
除了焖得喷香的白米饭,最先端上来的就是昨天欺骗邱秋的东坡肉和酱汁卤肉。小姑娘昨天都对这两道菜产生好奇了,今天自然一早就预备好了。
除了这两道给邱秋准备的硬菜,另外还有两道完全按着口味来的菜:一道是刺少肉嫩的红烧鱼,合着陈丽丽爱吃鲜口的喜好;另一道是香香辣辣的辣子鸡丁,正对石艳梅喜欢重口的胃口,每一样都捏准了她们的喜好。
“菜都齐了,赶紧过来吃吧。”程平安把最后一盘辣子鸡丁端上桌,解下围裙搭在椅背上,招呼着沙发上等着的三个人,“别坐着啦,都动筷子吧,凉了就不好吃了。”
其实三个姑娘早就洗好了手,围着桌子坐好了,香味往鼻子里钻了半天,就等开饭呢。一看程平安招呼,立刻纷纷拿起了筷子,对着满桌的菜下了手。
程平安夹了一块方正的东坡肉放到邱秋碗里,笑着提醒她:“这就是昨天我昨天给你提到的东坡肉,还有那边的酱汁卤肉也是,你快尝尝,合不合你的口味。”
邱秋捧着碗弯着眼睛笑,小嘴甜丝丝地哄人:“平安哥哥做的菜怎么会不好吃,肯定是顶顶香的。”一边说着一边拿起筷子,迫不及待夹了块方方正正的东坡肉送进嘴里。
肉香混着酱汁的味道在口腔散开,软糯不腻,果然没让她失望,这下她心里最喜欢的菜,又稳稳多了这两道。
陈丽丽也跟着夹了一块尝过,点头赞叹个不停,显然也是对口味十分喜欢。
石艳梅这边夹着香辣入味的辣子鸡丁,一口一口吃得舒坦,满脸都是享受的模样。
程平安嚼着米饭,看着陈丽丽盯着东坡肉一口接一口吃的停不住,忍不住笑着打趣她:“这下开心了吧?我说你这个小饭桶,只要有好吃的堵嘴,昨天那点没吃上菜的怨气,半点儿都不剩了对吧?”
陈丽丽腮帮子塞得鼓鼓的,听见程平安打趣,鼓着脸抬起头,对着他哼了两声,傲娇地噘着嘴说:“哼就哼,啊对对对,我就是饭桶,还是个永远都盛不满的饭桶!反正你做的菜太好吃了,我就是能吃怎么了!”
陈丽丽咬着筷子尾,眼睛亮晶晶对着程平安晃了晃脑袋,脆生生喊:“反正我就赖上你啦!”
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