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第246章 水煮鱼（第2页）
程平安把水煮鱼的外观说了一下，特意提到了这道菜重麻辣。
谭师傅只是听了一下，没感觉有什么难度。他好奇道：“程同志，你是又想吃这个了吗？”
“是啊，就是馋了。”程平安开口道：“谭师傅，你们今天有活鱼吗？要是有的话给我弄一个。”
“活鱼倒是没有。”谭师傅惋惜的说了一声，开口道：“二十分钟前刚刚宰杀，等着一会炖鱼了。”
程平安提到水煮鱼就是个借口罢了，并不是真打算吃了。
不过这会儿谭师傅提及有刚刚宰杀的鱼，他忽然觉得弄来尝尝也不错。
程平安开口道：“要不，咱们弄一个试试？”
“这样。”程平安开口道：“鱼钱我出，弄好弄坏、我先把钱付了。”
程平安说着话，拿出了鱼和肉票的钱。
一条鱼加上各种东西，也用不了一块五。打发时间还能弄点儿东西吃，对程平安来说当真是不错的主意。
谭师傅见程平安这么说了，也不去反对。他直接去给程平安挑了个大草鱼，开口道：“程同志你来说、我来做。”
程平安刚刚说的很模糊，主要是只说了东西成型和口感，并没有提及做饭。此时谭师傅要下手了，程平安直接说起了做法。
水煮鱼和水煮肉这些都是川渝菜系，谭师傅以前接触的不多、但是凭着多年的手艺和经验、复刻一下还是没问题的。
有着程平安在那里说着，谭师傅做起来那叫一个一丝不苟。不过第一次整，谭师傅并没有弄出太多的配菜。
不多时，一大锅水煮鱼就做好了。
鲜香麻辣的味道飘满饭店，谭师傅笑着说道：“程同志稍后，我给你弄两碗米饭去。”
这么大一锅鱼，程平安肯定会和周琳一起吃。反正两碗米饭算不上什么，收不收钱、都无所谓的事情。
程平安看着谭师傅去盛米饭，开口道：“谭师傅，来四碗吧！”
“咱们一起吃，你顺便看看还有什么改进的地方没。”程平安开口道：“你不尝尝，下次怎么做的更好吃了！”
“行。”谭师傅听着程平安的话，开口道：“你都这样说了，那我就不跟你客气了。”
谭师傅说着话，示意帮厨再盛两碗米饭出来。