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刹那间,那条原本静止不动的青龙变得鲜活起来,仿佛要腾空而起,翱翔于九天之上。它身姿矫健,气势恢宏,犹如在云雾缭绕之中穿梭自如,给人以无尽的遐想和期待。
单从色香味三个方面来看,这条清蒸鲈鱼无疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。
根据对厨艺大师白苏一贯风格的了解,这道美食的名字恐怕绝非“清蒸鲈鱼”这般简单普通。究竟会是什么呢?潘一鸣心中暗自揣测,但并未开口询问。
因为此时此刻,他的注意力已被另一件正在烹饪中的菜肴所吸引——那是一口热气腾腾的砂锅,正静静地蹲坐在炉灶旁等待着下一步的工序。
砂锅里装满了各种食材和调味料,散发出阵阵浓郁的香味。仔细一看,可以发现其中不仅有潘一鸣费了好大劲儿才剥好的蒜瓣,还有一些其他的香料和配菜。
不过,真正的主角却是一条来自深海的鲜鱿鱼。在煮制的过程中,白苏采用了一种别具一格的方法:他先像变法术一样在锅盖上方倒上一小杯白酒,让酒液顺着锅盖边缘流淌进锅中,与食材充分融合。这种做法既增添了独特的风味,又营造出一种类似“金屋藏娇”的神秘感。
就在这时,白苏迅速揭开了锅盖,一股混合着海鲜鲜香和醇厚酒香的气息扑面而来。紧接着,她马不停蹄地开始处理最后一道菜品——一盘绿油油的青菜。
只瞧那白苏动作利落地将满满一碗清水倒入大铁锅中,紧接着便迅速地将炉灶火力调到最强档。
刹那间,熊熊烈焰腾空而起,如同一头凶猛巨兽张开血盆大口般吞没了整口铁锅,似乎欲将其彻底熔化殆尽。
眨眼之间,原本平静无波的锅底竟像是被点燃一般,滚烫的沸水剧烈翻滚、沸腾不止,无数个大大小小的气泡此起彼伏地往上冒,活脱脱就是一座即将喷涌喷发的炽热火山!
就在这惊心动魄之际,白苏眼疾手快地舀起一勺金黄透亮的花生油洒入锅中。热油遇水后发出“呲啦”一声脆响,顿时激起一阵白色水雾和诱人香气。
随后,她毫不犹豫地将洗净控干水分的鲜嫩通心菜尽数倒进锅内。令人意想不到的是,仅仅过了须臾片刻,白苏竟然再次以迅雷不及掩耳之势用漏勺将通心菜捞出,并均匀地浇上早已调制好的秘制豆瓣酱。
一旁的潘一鸣自始至终都目不转睛地盯着白苏烹饪的一举一动,但心中却是满腹狐疑。
白灼通心菜为何还要额外加入花生油呢?再者说,通心菜才下锅没一会儿功夫就匆匆捞起,难道它已经熟透了不成?
实际上,潘一鸣完全不必为此忧心忡忡,毕竟人家白苏可是行家里手啊,如此行事必定自有一番深意所在。
这座古老的屋子宛如一位慈爱的母亲,将庭院温柔地拥入怀中,用它那宽厚的身躯遮挡住了炽热的阳光,使得庭院中的人们能够免受金乌炙热能量的侵袭。
在这片清凉宜人的天地间,有两道截然不同的身影正在各自忙碌着——一个身影如陀螺般飞速转动,一刻也不停歇;另一个则像雕塑一般静静地伫立着,仿佛整个世界都与他无关。
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