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第200章 这盘冬至饺子我先吃了！（第1页）

手机屏幕跳出日历提醒时，我正在给货车轮胎缠防滑链。零下七度的风像小刀子似的刮过脸颊，手机屏幕上“2025年冬至 12月21日23:42交节”的字样，在漫天飞雪里透着点暖融融的光。作为跑京津冀专线的货车司机，我这大半年几乎都在路上飘着，原以为今年的冬至又要在服务区就着开水啃速冻饺子，却没料到，一场突如其来的暴雪，把我“困”进了一场最热闹的冬至盛宴里。

事情要从三天前说起。我从保定拉了一车机械设备往天津送，原本计划当天下午抵达，再连夜赶回家陪老妈吃冬至饺子。可刚过雄安新区，天空就飘起了雪花，起初还是零星几点，没过半小时就变成了鹅毛大雪，能见度不足五米。高速交警在雄县出口设了管制，所有货车都得下道绕行。导航提示最近的乡镇是获嘉县徐营镇，我跟着车流慢慢挪动，等开进西浮庄村时，天色已经擦黑，积雪没到了车轮的一半。

“师傅，往前开不了啦！”村口的大喇叭里传来浑厚的男声，“雪太大，村路结冰，安全第一！村委会在邻里互助小院备了热水和住处，大家先去歇歇脚！”我熄了火，搓着冻得发麻的手下车，只见村口的路灯下，几个穿着红马甲的志愿者正挥着手指引方向。雪光映着他们胸前的“邻里互助”字样，竟让人忘了浑身的寒气。

跟着人群走进小院，暖意瞬间裹住了我。不大的院子里，几间平房灯火通明，屋檐下挂着的红灯笼在风雪中轻轻摇晃。屋里，村干部和志愿者们正忙着烧热水、摆桌椅，墙角的煤炉烧得通红，上面炖着的大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气，一股淡淡的肉香混着葱姜味飘了过来。“师傅，先喝碗热姜汤暖暖身子！”一个扎着马尾辫的小姑娘递过来一个粗瓷碗，姜汤辣中带甜，顺着喉咙滑下去，浑身的寒气顿时消散了大半。

我找了个角落坐下，打量着屋里的人。有和我一样被暴雪困住的货车司机，有穿着橙色工装的环卫工人，还有几位头发花白的老人，大家围着煤炉坐着，你一言我一语地聊着天。“我本来要去天津接孙子，结果被堵在这儿了。”旁边一位大爷叹了口气，又很快笑起来，“不过这儿的人真热情，比在家还热闹。”正说着，村党支部书记韩海禄走了进来，他搓着双手，脸上带着憨厚的笑容：“各位乡亲，各位师傅，今天是冬至，‘冬至大如年’，咱们中国人讲究冬至吃饺子，不然冻掉耳朵没人管！”他指了指墙角的面粉和菜盆，“一会儿咱们一起包饺子，热热闹闹过个节！”

人群里响起一阵欢呼。我本来是个外人，不太好意思凑上前，可小姑娘又走了过来，拉着我的胳膊说：“师傅，一起包呀！人多力量大，一会儿就能吃上热饺子啦！”盛情难却，我只好挽起袖子，走到摆着食材的桌子旁。案板上，白菜、韭菜、猪肉分门别类地码放着，几位大妈已经开始忙活起来。“小伙子，会包吗？”一位头发花白的老奶奶笑着问我，她手里正麻利地擀着饺子皮，圆溜溜的皮儿在她手里转着圈，边缘薄中间厚，看着就专业。

“会是会，就是包得不好看。”我有些不好意思地说。小时候，每到冬至，老妈都会包饺子，白菜猪肉馅的，说是“百财”，寓意来年财源广进。我总爱在旁边捣乱，擀皮擀得歪歪扭扭，包的饺子不是露馅就是站不稳，老妈却从不嫌我，还耐心地教我：“捏边要捏紧，不然煮的时候就散了。”想着想着，鼻尖忽然有点发酸，算起来，我已经三年没在家过冬至了。

“慢慢来，我教你。”老奶奶把一个擀好的饺子皮放在我手心，“放馅要适量，太多包不住，太少不好吃。”她手把手地教我捏花边，还告诉我：“冬至的饺子形状像耳朵，吃了就不会冻耳朵啦。”我学着她的样子，把馅料放在皮中间，对折，然后从一端开始慢慢捏花边。虽然包出来的饺子还是歪歪扭扭，和老奶奶包的那些“艺术品”没法比，但总算能站稳了。

小院里渐渐热闹起来。大家分工合作，有的和面，有的擀皮，有的调馅，有的包饺子，说说笑笑间，原本陌生的人们渐渐熟络起来。货车司机老王和环卫工人李大哥聊起了各自的工作，“我们这行，风里来雨里去，能吃上一口热乎饭就知足了。”李大哥感慨道，“平时在外面干活，冬至也顾不上吃饺子，今天能在这儿和大家一起包，一起吃，真是太暖心了。”韩书记一边调馅一边说：“咱们搞这个邻里互助小院，就是想让大家在寒冷的冬天感受到温暖。不管是本地人还是外乡人，到了这儿就是一家人。”

我和老奶奶一组，她擀皮，我包馅。聊天中我得知，老奶奶姓浮，今年八十岁了，儿女都在外地工作，本来以为今年冬至要一个人过，没想到村里组织了饺子宴，还邀请了我们这些被困的路人。“现在政策好啊，村里想着我们这些老人，每年冬至都搞活动，热热闹闹的，比在家强多了。”浮奶奶脸上笑开了花，“你看这韭菜馅，寓意‘久财’，吃了日子能越过越红火。”她还告诉我，村里的年轻人都很孝顺，每年冬至都会回来陪老人包饺子，要是行动不便的老人，志愿者还会把热饺子送到家里去。

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说话间，第一锅饺子下锅了。大铁锅里的水咕嘟咕嘟翻滚着，一个个白胖的饺子滑进锅里，随着水花上下翻滚。不一会儿，饺子就浮了起来，一个个圆鼓鼓的，像小元宝似的。“饺子熟啦！”志愿者们端着大盆过来盛饺子，热气腾腾的饺子刚出锅，香气就弥漫了整个小院。大家围坐在一起，端着碗，拿着筷子，迫不及待地尝了起来。

我咬了一口自己包的饺子，韭菜猪肉馅的，鲜美的汤汁在嘴里爆开，暖流顺着食道滑进胃里，浑身都暖烘烘的。浮奶奶坐在我旁边，不停地给我夹饺子：“多吃点，吃饱了暖和。”我看着眼前这一幕，心里忽然涌上一股暖流。窗外寒风呼啸，雪花漫天飞舞，屋里却灯火可亲，热气腾腾，一群素不相识的人，因为一场暴雪，因为一盘冬至饺子，聚在了一起，像一家人一样其乐融融。

正吃着，门口传来一阵脚步声，几个志愿者扶着一位拄着拐杖的老人走了进来。“张大爷，您来啦！我们给您留了热饺子！”韩书记连忙迎上去。张大爷笑着说：“我听说今天来了不少外乡人，特意过来看看。冬至嘛，就是要热热闹闹的才好。”志愿者给张大爷盛了一碗饺子，他一边吃一边说：“这饺子真香，比我自己包的好吃。”