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维翰有些哭笑不得,说:“吃个东西算是什么冒险啊?我不过是嫌那里脏而已,跟敢不敢没有关系。”
舒苓说:“脏不过是你以往的看法而已,因为嫌脏,你就放弃了很多尝试的愉快,不是很可惜吗?你放下脏的束缚,去尝试一下,如果喜欢就多一点经历,不好吗?”
维翰被舒苓说的有的动心了,想了想说:“好吧!我就和你一起去尝试一次,话说好哦!就尝一下,如果不好吃的话,我们去东顺楼。”
舒苓点点头说:“一言为定。”
两人走到面铺那里坐下,里面还有两个小商贩装扮的人在吃面,可能是做生意晚了,顺便就在这里吃了免得回家还要折腾。维翰看着他们吃很香的样子,心里问道:真有那么好吃吗?店老板厨师小二都是一个人,看又来了两位,忙上前问候:“二位想吃点什么?我们这里有鸡汤面、阳春面和素面。”
舒苓笑道:“我们是被鸡汤的香味吸引进来的,来两碗鸡汤面吧!”
“好嘞!我这就给二位下面。二位看着是富家少爷少奶奶吧!您二位别看我这摊子小,还是周围出了名的好吃。现在是有些晚了,要早一点,到我这里吃面的人还要排队呢!”店主人也是个热情的人,看着维翰和舒苓穿着和旁人不一样,特地多说了几句。
说的舒苓笑了起来,说:“那好,等会儿让我们好好品尝一下你这鸡汤面好在哪里。”
店老板把两份面下到锅里煮,雪白的面条一进锅像屛开牡丹,瞬间和滚水纠缠到一块儿去了。他说:“我们这个汤啊,不是原汁原味的纯鸡汤,要是纯鸡汤的话,那味道就太薄太平了,少了点滋味。俗话说的好,无鸡不鲜、无鸭不香、无骨不浓。所以我用四只老鸡要配一只公鸭,再加上两斤烤香了的猪骨,这样出味更厚也更透,喝起来味道也仍是以鸡鲜为主,但制汤的价钱却并不比纯粹的五只鸡熬出来的鸡汤贵。”
舒苓眼睛一亮,笑着说:“想不到,开个面摊也有这么多道道。”
店老板又说:“还有呢!我们这个面也跟人家的不一样,和面的时候放鸡汤而不是放白水,这样面条本身才会有底味,吃到嘴里感觉才会有一股骨子里的鲜香。还有啊,我们这个和面的鸡汤里要加花菇的,加了花菇味道就跟醇厚了,不能用香菇,香菇水和出来的面颜色发黑不好看了。”
舒苓惊叹道:“你花这么多代价开面摊,不亏本吗?”维翰在旁边一直奇怪的看着她,心想她怎么和一个店老板也能这么快聊起来了?看来虽然把她娶进门了这么几年,却从来没有真正去了解过她。
面摊老板嘿嘿一笑说:“您别看我这摊儿小,可名头在这附近够响的,来的都是老顾主,像你们这样偶尔路过的客人少。拖大家的福,我这生意虽小,也够养活一家人了。”
舒苓一笑,和维翰对望一下说:“那可真是挺好的。”说着话,店老板面已经下好了,捞起来放进碗里一窝丝,浇上鸡汤浇头,放在二人面前,立刻香气扑鼻。两人胃口大开,维翰此时哪儿还记得开始自己的嫌脏,捧起来就是一顿猛吃,比舒苓吃的还快些,几下子一碗面都吃尽了,还不过瘾,索性端起碗把汤汁也灌进肚去。
两人的确饿了,没多久,前面两只碗就空着见底了。舒苓抬起头问维翰:“你吃饱没?还吃得下东西不?我想把这个柿子也吃了。”
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