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八月十五一早,秦老爷带了族里子侄开了祠堂,行了望朔之礼,礼毕别人散去,秦老爷看着锁好门,即来到后花园准备晚上赏月各项事宜。赏月宴的地点已经问过秦老太太,回答说:“还是水边画舫里,清波皓月,且有对岸几株桂花开的正好,香味徐徐飘来,岂不有趣?”故安排人等在画舫那边铺陈收拾。
晚间,拜月的供桌已摆好,“男不拜月,女不祭灶”。“拜月”是女人们一年中的大事。要请一份儿月官神杩儿,这份儿神杩儿,要到带菜魁的油盐店去请,大约有三尺多宽四尺多高,用黍节秆儿扎好架子,再糊上印好的杩儿。上一层印的是诸天菩萨,下一层是玉兔站在丹桂树下捣碓,顶上还插有三枝纸旗子。
所用的供品,最主要的是素油成套的月饼,由大而小最离的十一层摆在供桌上,素月饼四两起步,最大的有十斤重,像一座宝塔,占据最中心的位置。旁边配着几个盘头,一盘红绫饼、一盘西瓜、一盘葡萄、新下市的鲜枣核桃等,讲另有一只带芽子整只的白花藕,不用盘子盛,而用鲜花荷叶托着,雪藕中空孔孔相通,用来上供,可以保佑学龄儿童七窍玲珑,聪明睿智。旁边烧着一对红烛,孩儿们挨个磕头。祭祀完毕,秦老爷等人簇拥着秦老太太入席。
画舫里并没有引线点电灯,且赏月也不适合光线太亮,只在席上房顶及四角到厨房沿路挂上羊角灯,灯光和月光倒映在水中,天上、地面、水中交相辉映,一时间沿道上菜的人逶迤而至,热热闹闹拉开了晚宴的序幕。
上海那边的二叔一家回来了,一张桌子坐不下,男女分开两张大圆桌,凳子也是圆的,取团圆之意。酒菜摆定,最引人注目的就是席间那大冰盘里堆的高高的油黄逞亮的大螃蟹。为此,每个人面前还摆了一套蟹八件和酱醋碟。秦太太对几兄弟妯娌说:“这是你们二叔、二婶从澄阳买回来的,专挑极大的一蒌,还有呢,在蒸笼里热在,大家放开吃。”
第105章
“正是呢!”乐仪看着二婶说:“我上回听我弟说有个伙计家里田间有好螃蟹,整了两篓来,请二叔二叔侄儿侄女们过中秋一起吃,维垣说二叔二婶带了澄阳的来,比我们的大而且黄多,故把我们那先养在缸里,先吃二叔二婶带回来的,我们这是享着二叔二婶的福了!”
二婶笑道:“这也是赶巧儿,我们还说回来吃好螃蟹,正好有朋友带我们去澄阳玩儿,试了那里的螃蟹,一吃比我们这边的好,就挑了好的带回来给大家尝尝。”
丫鬟给每个人斟上一杯黄酒,秦太太说:“这黄酒要热的,螃蟹性寒,妨伤脾胃。”
丫鬟答道:“回太太,这黄酒是热了的,没敢热透,一是怕太热走了味儿,二是怕烫着。太太请看,这酒倒出来还冒着烟呢!”秦太太略看了一眼,笑而不语。
秦太太拿了一个极大的要剥给秦老太太,秦老太太说:“这个螃蟹,比不得别的,就是自己剥着才有意思,别人剥好了的,吃着倒没没趣儿了。”
乐仪正在剥一个,听这话笑道:“我剥这个正准备给奶奶吃呢,亏得奶奶说,要不就剥夺了奶奶的趣味儿。”
秦老太太笑道:“那个你吃吧,我这有呢!”
茜容自去县里上女中后,言行沉稳了不少,也懂得体贴他人了,看到坐在她旁边的舒苓,正静悄悄的坐着,似乎在观察别人怎么用蟹八件,偷偷对她说:“三嫂嫂,你不用看他们,看着我怎么用的,你跟着做。”
舒苓感激的对她笑笑,只见她拿起剪刀,先剪下蟹脚,再从关节两头剪开,用蟹针对着一捅,蟹棒就出来了,对着舒苓耳边说:“要先吃蟹脚,因为蟹脚最先冷。”
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