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老朴默默吃了两口,只觉得满口的滑腻生香,他这么多年不晓得走了多少地方,尝过多少美食,论面条,这碗面绝对能排进前三。
这碗面是干炒面,没有下汤,面条炒出面浆后有点粘粘的,和着姜葱和炒鳝鱼的汤汁的味道放进嘴里口感极好,鳝鱼切成丝状一根根的很是醒目,吃起来弹性十足,肉质鲜嫩,加上一点辣椒的辣味冲击着味蕾,每一口面都感觉到劲道十足,味道鲜美!
好吃,于书记,你们幸福村的这碗面拿到省城里去卖,生意一定会好的不行,吴有才笑道!
哪里,吴总,谢谢你的夸奖,乡野小食,也就是为了方便村里人想出来的办法而已!
这碗面是幸福村里独创的?老朴问!
也是,也不是!于长青笑道,我在外省吃过鳝鱼炒面,只是感觉鳝鱼不够好,面条也不是很劲道,回来就和我们村里食堂的厨师商量,能不能做的更好吃一点,试了好多次最后就用了这个款式!
说着话,服务员又送了六碗汤过来,白瓷的碗里几片菠菜,几块猪肝和一个荷包蛋,十多颗葱花围绕在菠菜周围,汤色看起来就清新养眼,特别是这几根菠菜,绿油油的横在碗里,将这碗汤籿出了新意!
于书记,这汤我可是没有见过哦!
哈哈哈,朴大哥,这是我们最近研发出来,专门来配鳝鱼面的!
哦!
我们的鳝鱼面是干炒面,没有汤汁,多吃几口难免会觉得有点干,吃到口干的时候喝一口汤,将口腔里润滑一下,再继续吃面,岂不是一举多得!
于书记,你们也算是煞费苦心了,老朴喝了一口汤,味道鲜美,口腔里果然轻松了许多!
这碗汤我们取了个名字叫“”于长青见大家都已经喝了几口汤,冷不丁的说道!
老朴第一个反应过来,一口汤差点忍不住喷了出来,于书记,好一个青龙过江!
朴成文笑道,此话怎讲?
这几片菠菜叶子横跨在汤水面上,算不算过了江,于长青笑道!
众人都醒悟过来,一阵大笑!
于书记,这名字谁想出来的,该给他颁奖才是!这也太形象了,太有才了!
哪里是太有才了,也就是我们厨师想出来做这个汤来辅助这个干炒的鳝鱼面,猪肝和鸡蛋都有营养,早餐时吃点对身体有帮助,一开始放点葱花也蛮好看的,后来厨师在做汤的时候不小心把几片菠菜叶子放进去了,一装进碗里,还特别的有意境,就想出了这个名字!
众人惊叹,这幸福村里的一碗菠菜猪肝汤居然都做的这么有特色,难怪生意这么好!
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