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次仁多吉尝了一口,眼睛立即亮了:\"这个味道......既熟悉又新鲜!\"
史国栋趁热打铁:\"其实我们可以合作的不只是底料。你看你的餐馆,完全可以升级成这种融合风格。我们提供技术支持和管理培训,但保留你的名字,就叫'川渝味道·鱼羊鲜火锅次仁多吉店',加盟费再给你九折优惠,怎么样?\"
这次,看着眼前火爆的生意,次仁多吉终于点头了。在史国栋团队的帮助下,他的餐馆焕然一新:藏式雕花的火锅桌、现代简约的装修,搭配独家研发的\"藏地风情\"系列锅底。开业那天,日喀则的大街小巷都传遍了这个消息。
更让史国栋惊喜的是,次仁多吉主动提出要将成功经验推广到其他藏区城镇。两人携手,先后在林芝、昌都等地开设了多家,将人工养殖的优质食材与藏区特色完美结合。
一年后,\"川渝味道·鱼羊鲜火锅\"在西藏的门店数量突破50家,年营业额同比增长300%。史国栋站在海拔4000多米的纳木错湖畔,看着远处雪山下新开业的火锅店,感慨万千:\"在西藏做生意,不是征服,而是融合。只有真正尊重当地文化,因地制宜,才能走出一条属于自己的路。\"
而次仁多吉的故事,也成为了\"川渝味道·鱼羊鲜火锅\"在藏区发展的典范。这个来自川渝的火锅品牌,终于在雪域高原扎下了根,用独特的味道,书写着民族团结与商业创新的新篇章。
西藏加盟店有了新突破的同时,西南内地五省市的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”继续不停的在创新突破,从未因为有了一些业绩而停步不前。史国栋站在新落成的成都研发中心前,玻璃幕墙映着蓝天白云,也映出他眼底藏不住的笑意。自上次贵州的引种危机后,他彻底转变思路,将重心从单纯扩大养殖规模,转向“科技+生态”的深度融合发展模式。
“史总,西南农大的专家组到了。”秘书小李快步走来,手中抱着一摞检测报告,“新培育的牧草在狍子和梅花鹿饲料配比中,已经使肉质的蛋白质含量提升了15%。”
史国栋迎上去,握住带队的陈教授的手:“陈教授,这次合作真是及时雨!咱们的‘川渝味道·鱼羊鲜火锅’要想更上一层楼,就得靠您的这些最新科研成果。”
陈教授推了推眼镜,笑着说:“史总,我们团队根据西南地区的气候和土壤特性,培育出的高蛋白牧草不仅能降低养殖成本,还能让引种养殖的野生动物肉质更鲜美。不过,我这次来,还有个更大胆的想法。”
会议室里,投影仪投出一幅全息影像,呈现出火锅店内热气腾腾的场景。陈教授指着画面:“我们发现,消费者对火锅的需求正从单一味觉享受,转向健康养生。我建议,在‘鱼羊鲜’系列火锅的基础上,再向开发药膳养生火锅系列迈进和尝试。”
“药膳养生火锅?”史国栋眼睛一亮,自己早有这个打算,“具体怎么操作?”
“用养殖基地的鹿血、鹿茸,搭配西南本地的天麻、杜仲、黄芪,虫草,白芷等几十种药食两用的上品中药材开发出药膳养生火锅系列,既能保留川渝火锅的香辣特色,又能发挥滋补功效。不过,这需要严格的配方研发和食品安全认证。”
正当众人热烈讨论时,市场部经理匆匆推门而入:“史总,竞争对手推出了低价套餐,抢走了不少客源。”
史国栋沉吟片刻,目光扫过桌上的科研报告:“告诉市场部,立刻启动‘溯源计划’。消费者不是只看价格,他们更关心食材从哪里来、怎么养的。我们要把养殖基地的实时画面接入每一家门店,让顾客亲眼看到狍子在山林里奔跑,梅花鹿吃着有机牧草,骆驼在模拟绿洲和沙地里奔驰。”
一周后,第一家药膳系列升级改造后的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”旗舰店引进到西藏,开业。透明玻璃幕墙后的大屏幕上,直播着贵州养殖基地的日常。食客们围坐在“智能火锅桌”前,通过触控面板不仅能调节汤底浓度,还能查看每一份食材的养殖档案。
“张姐,您看这鹿肉,是咱们基地里散养了两年的,肉质鲜嫩,营养丰富。”服务员端上一盘鲜红的鹿肉片,“现在扫码还能观看养殖过程的VR视频。”
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