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第288章 承包宴席(第1页)

听李春说完,孙家哥俩都麻爪了。

老爷子威望高人缘好,这么多人来送老爷子最后一程的确有面子,可是至少五十多桌的席面儿确实不好办。

他们哥俩结婚的时候都是办了十四五桌,那时候在院儿里搭上两座炉灶,屋里放新亲桌,隔壁放两桌,胡同里再放三桌,每轮六七桌,两轮也就全下来了。

现在五十多桌,跟他们结婚时的情况完全不一样,每轮摆六七桌那得轮到天黑,就没有那样办事儿的。

西大院儿结构拥挤,过道远没有二号家属院儿那么宽敞,同时开十五六桌场地就太局促了,再加上人多,真是施展不开。

孙家哥俩和刘国想的脑壳疼,也没有想到妥善的解决办法。

刘国反问李春:“兄弟,办席这一块儿你最有经验,你给想个办法。就算困难再大,事情也得解决呀!”

孙家哥俩也随之附和:“对对对,李师傅你给想想办法,你看我家这事儿应该怎么办合适。”

李春心里舒服了,他就等着这句话呢。

故作为难得想了一会儿,李春问道:“孙哥,你们家席面儿准备上多少道菜?”

“按照咱们单位的惯例,都是五凉六热十一道菜,我家也是这样。”孙跃成说道。

曲轴厂单位职工办红事儿宴席一般都是十道菜,白事儿要上单数,九道菜显得太少,所以走当地大众路线都是上十一道菜。

由于白事儿宴席必须有豆腐和豆芽这两道廉价菜品背着,实际成本跟红事儿宴席的十道菜也差不太多。

“每桌席面儿的预算大概多少钱?”李春又问道。

“中等偏上吧!”

孙跃成回答的很干脆,显然对这件事他们哥俩商量过。

这么多人给他家捧场,席面儿可不能太寒酸,不然非得被大家喷死不可,以后在各自单位也就没法混了。

况且,他们也不是很在意成本,老爷子面子大,收的份礼也很大,随两块的都很少,基本都是随五块钱的,席面儿成本稍微高一些,眼下也不会亏钱。

过后别人家有事儿往外还礼,他们兄弟二人分担,压力也不会很大。

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