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火锅啊!
大中国的火锅历史,可久了!
最早的火锅可以追溯到大约一万年前,人们用又大又笨的陶鼎。人们在鼎下生火煮肉食用,这就是火锅的婴儿期。
转眼到了西周,那时铜铁技术发达,于是金属的火锅出现了。可惜啊,金属火锅,特别是铜锅子——鼎,那完全是礼器般的存在,是权利的象征,普通人就别想了。
听说三国时期有了鸳鸯锅,甚至是像咱们四川、重庆一带的九宫格类似的“五熟釜”,可以同时煮各种不同的食物。《魏书》记载,这时期的铜火锅,人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,可惜在当时并不流行。等大行其道,要等我宋了。
当然,老高家现在出现的这火锅可不是温璇小姑娘的发明创造,而是人家的准老公——阿布契郎的杰作。
阿布有感于这个时代用餐吃饭的不习惯,所以从陀太峪重生开始,就琢磨着怎么把后世的一些美食、餐具给仿制出来。
像白瓷就是最杰出的代表作,直接将因高岭土加入而声名大噪的如玉白瓷提前出现了好几个世纪,估计这玩意也将是阿布未来开疆拓土的巨大财源之一。
铜火锅,也是同期产生的仿制品之一。一经出现,就因其诸般好处获得了王蔻、娥渡丽、司徒友明等人的高度拥戴,并成为其日常生活中最喜爱的就餐、用餐方式之一。
这不,为了卖弄自己的多才多艺,在和几位女主相聚爱牙岛的一半天时间里,阿布就将铜制的火锅献上,并亲自下厨,亲自搜肠刮肚、绞尽脑汁、费心费力的找食材、蘸料,堪堪弄出一顿后世随便火锅店的三分水平的火锅。
可即便如此,立刻就俘获了众位美女的胃和心。
特别是发誓要走遍天下、吃遍天下的温璇,更是完全放下矜持和羞涩,主动缠着阿布学习一番。
虽然李贤也想腻味,可一看人家小俩人在一起,自然也不能当电灯泡。
该避还得避啊!
这样,一回到宫中的温璇,就开始卖弄新学到的手艺了。
等粗糙的蘸料上场,等各式各样的食材上场,当随队附送的大铜火锅上场,当牛油姜蒜葱香叶混合的香味弥漫入鼻……
就是差距一千五六百年,生活在东亚次大陆上的人类之胃都是一样的挑剔,一样的对美味敏感。
火锅,祥和、热烈、温馨、自由、简单……
看着亲人们发自内心的欢喜,温璇感觉自己的准老公最棒!
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