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“真的假的?我尝尝怎么个事儿?”
洛蒂丝持着将信将疑的态度,小巧的眉头微微蹙起,抱有迟疑的眼眸像最精密的探测仪器般,仔细审视着香油蒜泥碟中那片刚刚涮好、还挂着滚烫红油的羔羊肉卷。
——她并没有选择尤利西斯推崇的花生酱,而是按照自己的喜好调了份经典的油碟。
科罗斯郡因为临海,气候潮湿,芝麻酱的品质不高,但植物油脂勉强合格,所以在火锅推广至科罗斯郡后,当地人形成了食用油碟的习惯。
萝莉轻轻耸动小巧的鼻尖,像只警惕又好奇的小猫,仔细嗅了嗅那混合着蒜泥清香、香油醇厚、辣椒热烈以及羊肉本身鲜甜的复杂气味。
那层层叠叠、霸道却又和谐的香气的确极具诱惑力,勾得她味蕾不自觉分泌唾液。
感觉似乎……真的有点门道之后,她才带着几分谨慎和挑战般的期待,试探性地将那片诱人的肉片送入口中。
牙齿切入柔嫩肉片的瞬间,滚烫的汁水首先迸发出来,紧接着是香油蒜泥的复合香味完美中和了辣椒的刺激,却进一步凸显了锅底牛油的醇厚和数十种香料融合出的深邃底蕴。
细细咀嚼之间,咸、香、麻、辣、鲜,层次分明又交融一体,最后是顶级高原羔羊肉特有的、带着一丝微妙奶香的丰腴脂肪气息在口中彻底融化开来,形成一种前所未有的、令人沉醉的味觉风暴。
她的眼睛不由自主地微微睁大,长长的睫毛颤动了一下,闪过一丝难以掩饰的惊讶与享受。
这味道……确实有点东西!完全不是她想象中的那种只有蛮横辣味的粗糙食物。
初尝的惊喜打破了心防。
随后像是打开了新世界的美食大门,洛蒂丝的筷子变得积极主动起来。
她依次品尝了那雪花纹理均匀漂亮、在滚汤里微微一烫就卷曲起来、口感鲜嫩至极的肥牛卷;那经过精细花刀处理、在红油中涮烫得恰到好处、瞬间绽放成花朵状、入口q弹脆嫩又吸饱了汤汁精华的鱿鱼卷;
以及那虽然被尤利西斯无比嫌弃、但在凶猛辛辣的锅底里充分滚煮后变得异常入味、口感韧中带糯、越嚼越香的章鱼须——她甚至故意多涮了几条,吃给对面那位对此敬谢不敏的半龙看。
每一种食材在那堪称魔法般的神奇锅底加持下,经历了美味的升华,焕发出了令人拍案叫绝的极致风味。
她吃得额角鼻尖都冒出了细密晶莹的汗珠,白皙的脸颊也染上了被热气熏腾出的淡淡红晕,原本还有些拘谨的坐姿也不知不觉放松下来,却完全停不下筷子,甚至都顾不上说话,只是偶尔发出满足的、极轻微的叹息。
那专注而享受的模样,本身就是对美食的最高赞誉。
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