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第154章（第3页）

几人说着话走到门口，顾岛一眼便瞧见牛车上堆得满满的春笋。柳婶子随手捡起一个递过来，眉飞色舞地说：“小岛你看，今年这笋长得多好，又大又圆，瞧着就喜人！”

顾岛接过春笋掂了掂，只觉鲜嫩饱满，心中顿时一动。

他近来正琢磨着给酒楼添几道新菜，此刻看着这满车春笋，一个绝妙的主意已然在心头生根发芽。

都说三月三，荠菜春笋赛仙丹，眼下正是吃春笋的好时节。

春笋的吃法更是多样，炒、炖、蒸、煨、焖、凉拌样样皆宜。无论哪一种做法，都是春日里最清爽鲜美的一口滋味。

“柳婶子，您能不能帮我在村里多收些春笋。就要这种品质的，越多越好。”

“这有什么难的！春笋这东西，三天不挖就老得嚼不动了。这几日村里人家都跟扎在山上似的，挖回来的春笋堆了半院，正预备切片晒成笋干慢慢吃呢。你要是开口收，大伙儿指定乐意卖，保管能收上来不老少。”末了又好奇追问，“你是要拿这春笋做菜？”

顾岛笑着点头：“正是！婶子，不拘数量，只要品质好，有多少您就帮我收多少。”

柳婶子当即应下。自天气转暖，香肠的生意便停了，如今加工厂里只做些咸菜、酱料和淀粉肠，她正闲得发慌，刚好能揽下这差事。

“等收齐了，我就让你二哥给你送过来。反正家里添了牛车，往县城跑几趟也方便得很。”

两人说好了，顾岛便唤来伙计，把牛车上的春笋全部搬去后厨，柳婶子也告辞离去。

后厨里，一众厨子望着满地鲜嫩的春笋，心里约莫都猜到了顾岛的心思。

待他一进门，便迫不及待地围上来问道：“掌柜的，这是要拿春笋做新菜了吧？”

顾岛颔首一笑：“你们里头，可有谁会做春笋的菜式？”

众人闻言，有的点头，有的则摇了摇头。

顾岛见状，朗声道：“不会的也无妨，回去好好琢磨琢磨。但凡能琢磨出像样的新菜，必有重奖。”

这话一出，几位厨子的神色瞬间激动起来。