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第147章（第3页）

少许盐提鲜，一勺酱油增香，淋入几滴藤椒油再添几分麻意，最后撒一把孜然与白芝麻，翻炒均匀，这道菜便被呈到了顾岛和几位夫子面前。

众人竟是心照不宣，筷子齐刷刷地朝着那道菜伸了过去。便是平日里最忌辛辣的几位夫子，也没能抵住这股诱人的香气。

第一口下肚，有人辣得嘶哈连声，拍着桌子喊要茶水。有人嘴唇霎时红胀起来，眼眶也泛起湿意，手里的筷子不由得停在了半空。

顾岛与景尧倒是颇能吃辣，只一口便觉酣畅淋漓。筷子翻飞，吃得停不下来。

吃到酣处，顾岛忽然品出些门道来。这道菜的滋味，竟与后世的麻辣香锅有几分相似。而方才添的那勺辣椒酱，口感更是神似记忆里的火锅底料。

他眼睛倏地亮了起来，当即放下碗筷，起身离席，快步走到了那帮厨跟前。

“你叫何名？”

帮厨神色紧张道：“江义。”

“你刚刚加的酱料我能看下吗？”

江义被顾岛这突如其来的要求打了个措手不及，一时来不及细想，手忙脚乱地便将那酱料罐子递了过去。

顾岛接过罐子，凑近鼻尖轻轻一嗅。

醇厚的猪油香混着辣椒的辛烈、花椒的麻爽，还有数种香料的独特气息交织缠绕，丝丝缕缕钻入鼻腔。他心里约莫有了数，却并未点破，只抬眼看向江义。

“这是你自己炒制的？”

江义连忙点头，指尖微微发紧，忐忑地追问：“顾…顾老板，可是这酱料有什么不妥？”

顾岛朗声一笑，语气里满是赞许：“并无，非常美味。对了，这道菜叫什么名字？”

江义脸上瞬间绽开喜色，脱口便道：“大杂烩！”

顾岛闻言，一时语塞。

江义瞧见脸上的笑容倏地僵住，声音也跟着低了几分，小心翼翼地问：“怎……怎么了？是这名字不好吗？”

顾岛并未直言这名字也太粗陋了，只沉吟片刻，缓缓开口：“依我看，不如叫麻辣香锅，你觉得如何？”

江义闻言，眼睛骤然亮起。