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第378章 贱名好养活(第1页)

你来,就你来!

被抢了活计的柴爹,也不恼。

抄起旁边的围裙抖了抖,挂在脖子上,转身掀开篦子,往里面盆瞅了眼。

里头面团发的蓬蓬松松,边缘微微塌下,带着酵母发酵后特有的酸香。

索性揉起面团,动手制作全麦坚果吐司。

这个口味,全家都爱吃,拿来不管是午后当零嘴,还是正餐做主食皆可。

如今揉面、发酵、烘烤整套流程,柴爹早已练得炉火纯青。

一边往面团里大把撒坚果碎,核桃、杏仁、南瓜籽,一边嘴角咧得老高,嘴里哼哼着小曲,调子时高时低。

用手指拌匀,搁在案板上揉压,掌心一推一收,虎口收紧。

再将收口朝下,压进模具里,码好整整齐齐两排,等着二次发酵。

一旁的柴毅低头处理鲤鱼,正在改出花,打算做道松鼠桂鱼。

刀刃贴着鱼骨划下去,手法又快又稳,切口深浅一致,每道间距都差不多,还不破坏鱼皮。

他手上一边忙活,一边用眼角余光扫向旁边的竹筐,清点剩余食材,盘算着还能再添道什么菜。

父子俩各占灶台一头,一个揉面,一个切菜。

锅铲和菜板的声音此起彼伏,偶尔柴爹自说自话,炫耀自己的厨艺。

柴毅也不接茬,只管低头忙手里的活,案板上已经码齐了三碟配料,葱姜蒜各占一碟,豆腐切块码在盘中。

有柴家父子这两大厨在,午饭做的丰盛十足——

松鼠桂鱼,葱爆猪肝,土豆炖排骨,滑蛋炒虾仁,肉末炖豆腐,口蘑汤。

主食:全麦面包,黑糖吐司,一锅白米饭。

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