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上午去镇上,找大财小才时,柴爷爷就顺便提了一嘴。
“你们哥俩打听打听,附近有没有手艺好,闲在家的大厨或老师傅!”
谢有才眼睛一亮,当时一拍大腿:“老爷子,您别说,还真有!我一哥们的表舅,他师傅当年可是正儿八经的鲁菜大厨,在省城大饭庄干过。
这葛表舅年轻时,跟着学了十几年,手艺可是得了真传的。”
柴爷爷一听来了兴致,细问之下才知道,这葛表舅今年五十出头,身子骨硬朗。
为人忠厚老实,没读过几天书,家里又没门路,一直没找到个正经工作。
只能在乡下挣工分,一身好手艺眼看就要埋没了。
下午,谢有才就麻溜地派人,把葛表舅从乡下请了过来。
柴爷爷在镇上的国营饭店,请人吃了碗猪肉炖粉条,边吃边聊。
也不绕弯子,直接开出条件:“教我家孙子做菜!教会一道凉菜,5块。家常菜,10块。硬菜和大菜,20块!
只要学会,当天教完,当天结算,给你现钱!”
葛表舅一听,眼睛瞬间亮了,他犹豫片刻——
这手艺是师傅传下来的,本该好好珍藏,可这年头……带进棺材也是白搭。
菜谱又不是药方,没什么可藏着掖着的。
自己不教,有的是人愿意教,重赏之下必有勇夫……不,是必有厨夫!
这可是实打实的钱啊!傻子才不赚呢!
教!必须教!还得好好教!
想通了这点,葛表舅一咬牙,当即拍板:“中!俺教!明儿一早就来!”
葛家人口兴旺,儿子女儿孙子孙女一大堆,全指着地里那点工分过活,日子紧巴得很。
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