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第247章 直播美食（第1页）
接下来是第三道菜，蛤蜊酸笋菌菇汤。
锅内放入吐尽沙的蛤蜊、切片的酸笋、泡椒泡姜，再加入之前放入保鲜柜的几种菌菇——
珊瑚菌爽脆、奶浆菌肥厚、鸡蛋菌嫩滑、马蹄菌清甜，再注入足量清水。
大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖。
等锅里的蛤蜊酸笋菌菇汤开始咕嘟咕嘟冒泡，乳白色的汤汁翻滚着肥嫩的蛤蜊、各式各样的野生菌和酸笋时，直播间的热度达到了一个小高潮。
【这汤！！！瞧着得鲜掉眉毛了！好多没见过的蘑菇！】
【那个黄黄的像鸡蛋一样的菌子看起来好可爱！】
【这个笋的味道跟上次不一样？是坛子里的那批吗？搭配海鲜和菌菇，闻着太绝了！】
【主播的生活我的梦！又是羡慕主播的一天！】
唐禾看到大家的疑问，将碗里没用完的酸笋拿在手上，示意大家往这里看:
“这是上次腌的泡笋，已经可以吃了。”
她伸手拿起一块直接放入嘴里。
脆嫩的笋片刚碰到舌尖，酸香就先一步炸开，带着坛子里发酵出的鲜灵劲儿，混着一丝若有若无的笋香。
牙齿轻轻一咬，“咔嚓”一声脆响，汁水瞬间在口腔里迸发，酸得清爽不刺眼，鲜得纯粹不寡淡，尾调还裹着点老坛独有的醇润香气。
共感网友从没尝过这么酸爽的味道，一时之间都不知道该怎么形容出来。
没开共感的不停的在弹幕上追问。
唐禾善解人意的解释：
“这泡笋的酸不是冲鼻的酸，是笋本身和盐水慢慢发酵出来的，带着点自然的鲜。”
她看向自己炖的差不多的酸笋蛤蜊汤:
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