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安湄道:“我在想,如果金线莲明年真的能发新芽,那移栽的时候,是连着根一起移,还是只移新芽?”白芷道:“连着根一起移,新芽的根还没长稳,单独移容易养不活。”安湄说:“那移的时候,要不要带一点原来的土?”白芷说:“要带一点,根须习惯了原来的土,换了新土容易不适应。”
安湄说:“药农说金线莲怕蜗牛,但我不清楚蜗牛一般什么时候出来。”白芷说:“蜗牛喜欢在雨后出来,特别是傍晚和清晨,那时候潮湿,它们活动最频繁。”安湄说:“那我雨后傍晚去溪边看看,如果发现有蜗牛,就再撒一层草木灰。金线莲的叶子如果被蜗牛啃了,要尽快摘掉,不然会传染病害。”白芷说:“那到时候得仔细着些。”
安湄说:“我今天在镇上买的铁皮石斛,孙掌柜说可以直接嚼着吃,也可以泡水喝。我在想,如果泡水喝的话,一根能泡几次。”白芷说:“一般泡两三次就没味了,胶质都泡出来了。”安湄说:“如果铁皮石斛在咱们这边也能种,那明年可以在溪边那块青苔石头上试种几株,看能不能活。”白芷说:“石斛喜欢长在石头上,溪边那块青苔石头正好合适。”
安湄在灶台前坐了一会儿:“契约上写的收成对半分,那晒干之后的损耗算谁的。”白芷道:“损耗当然算双方的,晒干之后的分量比鲜货少,这是自然损耗,不能算在某一方头上。”安湄说:“那如果晒干的过程中发霉了呢?”白芷说:“发霉了就算损耗,但如果是因为晾晒不当导致的霉变,那就得自己承担。但你只要按照他说的方法晒,就不会发霉。”
安湄说:“嗯。金线莲晒干之后,如果保存得当,可以放两年。”白芷说:“紫菀放得好也能放两年,但时间久了药效会慢慢减弱。金线莲应该也差不多,药材放久了药效都会变弱。”
安湄说:“嗯,他今天来的时候,还提了一句,南边那边有人把金线莲种在花盆里,放在室内当盆栽卖。”白芷说:“盆栽?那倒是稀奇。”安湄说:“他说金线莲的叶子好看,金色的纹路在室内光线下也很明显,有人专门买回去摆在书房里。等金线莲长大一些,我分一株出来种在花盆里,放在窗台上试试。”
窗外的日光已经从灶台边沿退到了墙角,在地面上铺开一层薄薄的暖黄色光。安湄道:“白芷,我今天在镇上看见一个人卖南边来的药材,叫‘夜交藤’。说是何首乌的藤,晒干了之后煮水喝,能安神助眠。”白芷说:“何首乌的藤?那倒是少见。”
安湄说:“那个摊主说夜交藤要在晚上采摘,白天采的药效不好。”白芷说:“还有这种说法?”安湄说:“他说夜交藤的名字就是这么来的,晚上采摘的藤,入夜之后才有药效。我问了价钱,很便宜。如果夜交藤真的能安神助眠,那倒是可以买一点回来备着。”
四月三十,晨光铺在菜地上,苗子在光里绿得发亮。黄芪的叶片宽厚深绿,边缘的绒毛在日光下泛着细碎的白光。紫菀的茎秆又粗了一些,叶片舒展开来,边缘的绒毛在日光下泛着一层银灰色的光泽。
白芷正在灶台前把昨晚泡好的黄豆捞出来沥水:“地里没事吧?”安湄说:“没有,都好好的。我今天想去一趟镇上。”白芷说:“去买夜交藤?”安湄说:“嗯,昨天看到夜交藤的时候没买,但回去之后越想越觉得可以买一点回来试试。”
到了镇上,她先到昨天那个卖夜交藤的摊子前,那人还在,摊子上摆着几捆干枯的藤茎,颜色暗褐,像一把被风吹干的老藤。安湄蹲下来问:“这个夜交藤,怎么煮?”那人说:“拿一小把,大概三五十根,洗干净了放进锅里,加水煮开之后转小火煮一炷香的功夫,煮出来的水颜色深褐,睡前喝一碗就行。”
安湄说:“那要喝多久才能见效?”那人说:“一般喝个三五天就能感觉到,睡得比以前沉。要是失眠严重的,就多喝几天。”安湄说:“那给我称二两。”那人称了二两,用草纸包好递给她,安湄付了钱收进怀里。
进了灶房,她把夜交藤放在案板上,解开草纸看了看,又闻了闻,有一股淡淡的中草药的气味,像干燥的树皮和露水混在一起的味道。白芷拈起一根看了看:“怎么煮?”安湄说:“拿一小把洗干净,加水煮开之后转小火煮一炷香的功夫,睡前喝一碗。”白芷说:“那你今晚试试。”
安湄说:“我买夜交藤的时候,那个摊主还说,夜交藤煮水的时候,如果加几颗红枣,效果更好。红枣能补气血,跟夜交藤一起煮,安神的效果会更明显。”白芷说:“那你今晚煮的时候可以放几颗红枣进去。”安湄说:“嗯,家里还有红枣。夜交藤煮水的时候,最好不要用铁锅,铁锅会影响药效。”白芷说:“那你用砂锅煮。”
安湄说:“他今天还提了一句,南边那边的人会把夜交藤晒干之后磨成粉,睡前用温水冲服。夜交藤粉比煮水更方便,不过我自己磨粉的话,得先把夜交藤焙干再磨。”
安湄说:“夜交藤在采摘的时候,要选那些长在山谷里的藤,向阳坡上的藤药效差一些。山谷里的夜交藤阴气重,入夜之后药效才足,向阳坡上的藤阳气太盛,安神的效果反而不如山谷里的。”
安湄道:“我今天在镇上还看见有人在卖一种南边来的药材,叫‘鸡骨草’。”白芷说:“鸡骨草?那是什么?”安湄说:“说是南边的一种野草,晒干了之后煮水喝,能清热解毒。那人说鸡骨草跟夏枯草有点像,但药效不同,鸡骨草更偏于清肝火。”
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