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第100章（第2页）

门口收银台到冰柜是一条长长的队伍，她绕过去，对忙的头都来不及抬的张慧玲招呼一声。

“妈, 我来帮忙了。”

“正好扫扫地，收拾一下桌椅，小孙, 你不用管前面了，先把碗都刷出来, 然后去切下蔬菜。”

“好。”

安眀曦连忙去做，细长的扫帚穿过紧密凑着的桌椅, 把不慎丢到地上的垃圾清扫而空。中途还有顾客和她打招呼，他们是老顾客了，知道眼前这个看起来还是孩子的小姑娘才是真正的老板。

只有两桌的顾客刚吃完准备离开。

手脚利落的收拾完桌子后, 安眀曦又闲不住的去后厨帮忙。

把篮子里的土豆和莲藕洗干净后削皮, 切成略薄的小片。

摘掉大白菜表面被压坏的叶片，一刀从白菜根部斩断，然后把叶片一点点剥开。按照最外部绿色大菜叶、中间稍嫩菜叶和最里面嫩菜心三种分类划开，每种都放在不同的盆子里, 方便顾客挑选。

花菜同样从根部切断，顶部一块块切下来放水里泡久些，直到洗净里面所有杂质。

玉米切成块状, 单独放置。

豆泡和豆结用剪子剪个口，方便煮的时候更入味。

海带、红薯粉、宽粉这些需要保鲜的全都泡到盛了水的塑料筐里。

再看看哪样火锅丸子被选的太快，筐子里没了大半，就把冰柜底下压着的备用货拿出来补货。

看着原本多多少少残缺不齐的冰箱被逐渐填满，安眀曦这个半强迫症得到极大的满足。

“要番茄味的，在这吃。”

“两斤卤鸡爪和卤鸭翅拼，打包。”

“老板，我的麻辣烫怎么还没好。”

“你是几号？”