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在东曹村的第一个晚上对大多数人来说,没有想象中那么难熬。
清晨的第一缕阳光照射进谢珺的房间,谢珺睁开了双眼,估摸着不早了就爬起了床。换了一身衣服,洗漱时候,老杨家夫妻两人推着流动的豆腐车已经回来了。
杨大娘一边摸着脸上的汗,一边吆喝道,“小谢,你起床了啊。你昨晚让大娘做豆腐的时候叫你,我看你睡的熟就没叫……你饿了吗?”
谢珺笑道,“没事,我明天早上定闹钟。”谢珺的肚子恰当地发出了‘咕咕’声,惹得杨大娘跟大爷都笑了,杨大娘连忙去厨房里准备早饭。
睡在其他房间的里柏晋、许许跟陈默也渐渐地有了动静,出来洗漱了。跟洗漱完的谢珺一样,几人都闻着饭香来到了厅里,八仙桌上摆放着各式各样的早点小菜。
对谢珺来说,一碟腐乳配小粥是今天最好的搭配,是给一天元气满满的开始。
东曹村千百年来跟豆腐就有着不解之缘,对豆腐和豆腐的各种衍生出来的食物的烹饪也是极其擅长。杨家的这道红乳腐,经历过近三十多道的工序,极其考究。将优质的腐乳放入坛中用上等的白酒浸润,数月后才能开坛,是很传统的一种做法。
谢珺面前的小碟里中放了一块红腐乳,方方整整的就像一块麻将。表面呈现自然的红色,切面是黄白色。
谢珺用筷子夹了一小块,伴着粥吃了一口。腐乳口感醇厚、质地细腻,风味极其独特,没有一丝的异味,反而透着一股独特的香味。白粥粘稠厚泽,完全将腐乳的咸味中和,吃上去恰到好处,美味极了。
谢珺啧啧赞叹道,“杨大娘,你家的腐乳真好吃。”
杨大娘有些不好意思的笑道,“还好啦……那是因为你没有吃过豆腐西施做的腐乳?”
谢珺‘咦’了一声,疑惑道,“这豆腐西施是谁?”
杨大娘说起这豆腐西施,都止不住地竖起了大拇指,“豆腐西施是我们东曹村烹制豆腐美食手艺最好的人,每年的豆腐宴都是由她掌勺的。”
就是因为东曹村一年一度的豆腐节和豆腐宴会在最近举办,节目组才赶着这时候来东曹村的。谢珺估摸着时间,举办豆腐宴的时间就在这几天了。
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