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元香看菲儿好似真没在意,心也定了定,仔细想了一下:“因为天气慢慢热起来了,我们一下子也不敢多做,怕弄多了没地方放,再也怕要是太久没卖出去,这酱容易坏。”
“咱们这儿本来做活的人手就不够,要是一下子少了三个人,万一有人来订货订的多,最多是撑两天,我想最好还是尽快能请人回来,不然会耽误生意。”
第四百八十八章 揍人
夏菲儿点点头,她猜也差不多是这样,酱厂的人手肯定要尽快给请回来,只是夏菲儿犹豫不决是请人还是买人。
夏菲儿的意思是去镇上那德寿的牙行再请几个长工回来,离家里远一些,大家都不认识的,不管怎么样请长工还是要比买人划算些。
买人除了买的时候要花一笔钱,另外还要付月钱,而且以后像娶妻生子这些事情主人家都要管,他们家如今还没有能力养太多下人,还是需要请长工做活。
但夏铜柱却坚持要买几个人回来,他觉着自己和菲儿以后都不能时时看着酱厂,还是多些自己家的下人牢稳些,不然万一长工又有什么变故,又会出现这次这样的情况,连货都赶不及。
夏菲儿想了一会,最后决定长工再请五个,小厮也再买三个,但是买的小厮暂时不做酱厂的活,有别的活让他们做。
夏菲儿老听元香和夏铜柱说酱厂这边最大一处弊处是,当生意好的时候,酱厂每日不管做多少都能卖光,经常没货卖,有时候客人来买的时候总是缺货,让人空手而回。
但遇到生意不好的时候,酱厂的酱都堆在库里,工人们也会偶尔没事情做,因为怕一下子卖不出去容易坏,不敢大量做,尤其是在天气稍稍热的时候,最怕的就是这种事情。
这两天夏菲儿在家里也想了不少酱厂的事情,倒是让她想出了一个法子。
夏菲儿当初建酱厂的事情,在靠近后山那边的地底下特意建了个冰窖,但那时候酱厂各方面的条件不充足,就只是空在那里。
如今酱厂一切事情也稳定下来了,夏菲儿觉得是时候把冰窖给利用起来。
只是这个时候的冰不常见,除了有钱人家基本都有自己的藏冰室以外,剩下的就要去官府买。
但菲儿他们这不过是个小镇,官府没有冰卖。要买的话还得去很远的地方才能买到,而且价格还贵的离谱,这要是买上一个冰室的冰,指不定比建个酱厂还要贵了。
但前不久夏菲儿却无意中从沈逸北的口中得知他们家藏了不少冰。夏菲儿便起了心思,她打算打打人情牌,去他们家里运些冰过来放在酱厂的冰窖。
如果冰窖弄成了,那么以后酱厂的货源就能保持稳定,而且不管临时发生什么事情都不会对的酱厂的供货有什么影响,况且专做食品的厂房也需要有一间冰窖作为保鲜之用。
听夏菲儿说了弄冰窖的事情后,夏铜柱沉吟了一会,这个办法无疑是好,只不过这要去和沈家打交道使得夏铜柱有些犹豫。
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