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颜色鲜艳,种类繁多,让人看的眼花缭乱。
同李老二交好的一个同僚,笑着问道:“伯爷,我们平日也不少在外边吃饭,但这么讲究的席面可是第一次啊!
“伯爷别看我们笑话了,赶紧教教我们怎么调这个酱料,我这肚子都唱半晌空城计了。”
旁人也有凑趣的,跟着说道:“是啊,伯爷,您这请我们过来,只能看着不能吃,实在太不厚道了!”
众人都是跟着笑起来,附和着。
“我还是第一次见把羊肉牛肉片的这么薄呢,岂不是下水一烫,立刻就熟了?”
“是啊,这些青菜太新鲜了,但煮着吃,是不是过于清淡了?”
“我倒是看好这个肉丸子,应该是本身就带了滋味的。”
李老二笑着团团作揖,同众人说道:“各位亲朋都知道我们家出自北地,那里更是天寒。
“冬日的时候,各家各户都喜欢吃点儿热乎乎的汤水。时日久了,就琢磨了这种涮菜的吃法。
“但到了咱们这里,大伙儿是不是也吃能吃得习惯,我还真是心里没底。所以,才有了今日这场小聚。
“我这就让伙计给各位调蘸料,咱们尽情吃喝。好不好吃,总要吃过才知道,是不是?”
说罢,他就招呼伙计们,“给贵客们调蘸料,倒酒。”
小伙计们立刻上前,拿了浅口小碗,小声问询客人们有什么忌口的,然后才调配好酱料,送到客人们面前。
众人也都吃过仙客来的辣菜,对麻辣口味很熟悉,所以夹了羊肉都是直接送进红汤里。
待得涮熟了,捞出来在酱碗里裹上酱料,送到嘴里。
麻辣的刺激,麻酱的香醇,羊肉的嫩中带了一点点腥膻,混合在一起,真是出乎意料的美味。
甚至都来不及说话,好奇心就促使众人又进攻下一样食材。
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