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第269章（第4页）

到了龙泉湖菜市场，柳梅溪拎着个菜篮子，一个摊位一个摊位慢慢地看。

迎面碰上了李婶，她笑眯眯地打招呼：“来买菜呀？”

梅溪应了一声。李婶往她篮子里瞥了一眼，哎呦，东西可真不少。

“哎哟老柳，你这是要开小吃铺啊？搞这么大阵仗！”李婶探头往厨房里一瞧，忍不住打趣道。

柳梅溪抹了把额头的汗，笑道：“哪儿啊，妈说想吃咱即墨祖传秘方的炉包，我试着做做看。”

忙活了一整个下午，发面、调馅、包包子，最后还得用老式铁锅煎到底部金黄。

柳梅溪严格按照她妈当年留下来的步骤来，一刻不敢马虎。炉包煎好出锅，满屋飘香。她小心地拣出两个，吹凉了些，端到老太太跟前。

老太太牙口早就不太利索了，但一看见那焦黄喷香的炉包，眼睛还是一亮，接过手慢慢尝了几口。

“味儿还行，”老太太点了点头，却又补了一句，“但跟你妈当年做的比，还差那么一点意思。”

梅溪一愣：“每一步都是照老方子来的呀？”

老太太笑了笑：“你妈那会儿，用的是柴火铁锅，你如今用煤气，火候哪能一样？老手艺啊，差一点，味儿就跑了。”

就为这“一点意思”，柳梅溪较上了真。她二话不说，直接去找了建军帮忙。周末建军两口子一回娘家，她就把事说了。建军办事爽快，没两天就真从即墨请来了专打土灶的老师傅。

没过几天，院子里就多了一个小巧的传统柴火灶。

梅溪就借着这柴火灶，重新起锅、控火、煎包。又一锅炉包端出来时，老太太细细嚼了好一会儿，终于笑着点了点头：“是这味儿了。”