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小包跟着柳天骄做了这么久的生?意,多多少少也懂了一些,闻言有些担心,“又?是油又?是肉的,会不会成本太高?了些?”
柳天骄咬咬牙,“舍不得孩子套不到狼,别看咱们穷,镇上有钱的多着呢,只要味道好吃就不愁卖。最怕的就是味儿?不出众,价钱方面也不没啥优势。”
众人闻言也不再有意见,做生?意方面,他们这几个还真不是柳天骄的对手。
柳天骄就不是个拖拉的性子,既打定了主意,果真第二天回?来就在?院子里架上了一口大锅。肉一炸就容易干巴成一块,柳天骄想了想,要想做出外酥里嫩的效果,怕是得靠肉皮,切肉要切得有些厚度。
割了一块品相不错的带皮五花肉,切成大厚块,洗干净了加些盐、葱姜、酱油、辣椒粉、淀粉、油搅拌均匀,腌制入味,接着就跟炸丸子一样,待油热后放进?锅里炸至微黄,然后捞出,再复炸至酥脆。
一阵阵香味儿?往鼻子里窜,院子里的人都没了做活的心思,连正在?看书的卫文?康都不由得舔了舔嘴唇,犹豫着要不要也起身去捞一块儿?吃,然后就被塞进?了一块香喷喷的炸肉。
柳天骄笑?眯眯地看着他,“尝尝好不好吃。”
卫文?康抿了一下肉,本想慢慢吃的,奈何牙齿和舌头都有自己的心意,不自觉就咀嚼了起来,然后越嚼越快,不一会儿?就吞了下去。卫文?康回?头神来,对自己的馋样有些不好意思。“好吃。”
柳天骄把盛肉的碗递过去,“好吃你就多吃点,看书累着呢。”
金泉啧啧几声,揶揄道:“不是我说,骄哥儿?,你疼夫君也别太过了呀,我们这些围着锅最近的一块儿?都没尝着呢,你倒恨不得把整碗肉都一股脑端给人家。”
卫文?康脸一下子就红了。
柳天骄瞪了一眼金泉,“快闭嘴吧你,再说真的一块儿?都不给你留。”
“别呀,我闭嘴还不行吗?”金泉捂住自己的嘴巴,装出一副老实委屈的样子,眼睛却?是滴溜溜转个不停,把众人看得好笑?。
柳天骄不是苛刻的性子,做工的三个又?都是自己人,素日里就不苛刻,他们吃啥其他人就吃啥,不然金泉也不好意思开?这种玩笑?。
给卫文?康留了几块,柳天骄又?端着给众人都尝了尝,果真外酥里嫩、香辣馋人。
金泉连连竖起大拇指,“就是这个味儿?,难怪我爹念叨了这么多年,果真好吃。”
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