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第230章（第1页）

“成。”李文轩出门朝着江家走去。

林沛把晗哥儿放在一旁，剥了小碗石榴给他抓着吃。

把洗净的板栗切上十字花刀，这样一会儿去壳的时候方便，林沛多切了些，想着一会儿顺便再做一点儿栗子糕吃。

切好的栗子放入热水中煮上半盏茶的功夫，然后趁热把皮剥掉就好。

林沛把江元他们都叫了过来，人多力量大，没一会儿就把板栗剥好了。

板栗剥了一大半的时候，林沛就匀了些板栗出来，起身用蒸笼把这些板栗蒸上。

等到其他的板栗剥好，这一笼的板栗也蒸得熟透了。

林沛把板栗倒进了小盆里，对着屋外的李文轩招手，“轩哥，来来来，你把这板栗碾碎，越碎越好啊。”

李文轩任劳任怨地端着板栗离开了，林沛则开始洗锅，准备做板栗焖饭。

起锅烧油，放入姜蒜爆香，然后加入腊肠和泡发的香菇煸炒。最后加入板栗和煮到半生的大米，加些酱油翻炒均匀，然后加些泡香菇的水，盖上锅盖，小火焖煮至熟透即可。

板栗粉糯鲜香，又把腊肠和香菇的味儿都吸进去了少许，那叫一个引人垂涎。

大锅焖着板栗饭，林沛用小锅煮了一大盆素菜，蘸着辣椒水吃，解解腻。

林沛还抓了许多腌萝卜出来，这东西麻辣爽脆，配着板栗焖饭吃最合适不过。此外，他还准备煮上一锅酸汤鱼，别的不说，有了这鱼塘，他倒是方便了不少，他招待客人的时候不怕没菜。

酸汤鱼、麻辣鱼、烤鱼，各式各样的鱼，换着花样的来做。为了方便晗哥儿和瑾哥儿，他今日便准备煮点酸笋鱼。

把鱼片成薄片，一会儿烫一烫就可以吃了。鱼片没有刺，小孩子吃起来放心，不会被卡着。

再者，今日的饭菜有甜有辣有咸，加上这么一味酸，正合适。

酸笋是他春日新腌的，酸得特别正派，用来煮酸汤，格外够味儿。