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至于?亓宴,则和乔檀猫在厨房里腌肉, 烧碳火, 制作调料, 准备菜品。
没有锡纸, 乔檀便勉强用铁板做了蒜蓉粉丝虾,蒜蓉鸭血和蒜蓉荷包蛋。菠萝牛肉要?有,烤大?虾要?有, 五花肉也要?有,通通都要?预备好!
烧烤蘸料是她百吃不腻的独家配方:桃酥半个,孜然粉两勺,粗辣椒面一勺,细辣椒面一勺,盐半勺,小茴香半勺,熟黄豆一勺、花生米末两勺,熟芝麻两勺,都碾成细细的粉末,再来?一点五香粉和白胡椒粉。
再备上烧烤油,蒜蓉酱,烧烤汁,小米辣椒和葱花,就可以开始烧烤啦!
架起烤炉,放上碳火,围裙一带,油刷一拿,这就开始了!
一大?把新鲜的羊肉串放在烤炉上,随着滋啦一声响,好戏登场!
橘红色的碳火持续散发着灼热的温度,肥瘦相间的鲜嫩羊肉串在碳火的炙烤下表面微焦,当一滴滴热油顺着羊肉的纹路慢慢滑下,撒上秘制烧烤料,让原本就香气四溢的食物?越发入味,色泽也越发诱人。
接着乔檀举起肉串,一抖,一压,连续翻面,不消片刻功夫便将羊肉串烤的外焦里嫩,香气扑鼻,油润光亮,看得王晖他们几个眼都直了!
“这、这就是烧烤?”一名将士吞着口水道,“我头一次见这种做法?!”
“我也是!”另一名将士道。
“我也是!”又一名将士道。
常宁兴奋地直冲着烧烤架比划,“这种长?长?方方,上面有个铁架,里面能放碳火的炉子我也是第一次见!”
“我也是!之?前从没见过!”
王晖馋得一抹嘴角,问:“我说小檀姑娘,你这些都是从哪里学来?的啊?”
乔檀烤串烤的投入,哪有功夫应对王晖的问题,便岔开他的话?道:“快,再给我一把肉串!这把你们拿去分着吃了,不多,先?尝尝,我这里马上就好!”
这可是正经事!大?家伙谁还关心乔檀的厨艺是跟哪里学的,争先?恐后地递串接串,或直接或委婉地等?着吃刚出炉的现烤羊肉串。
分肉串的重责自然而然地落在了王晖身上,毕竟那一大?把肉串都在他手上呐,他不分谁分?!
王晖捧着一把大?肉串手直哆嗦,也不知道是馋得还是激动?的。便见他先?给了小甜,小樱,乔松几根,又分了些给何霖和杨晚晴,接着给亓宴,最后拉着林小京和常宁几人把剩下的串分了。
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