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入了冬,头场西北风一刮,北平城的天就阴了下来。街道居委会的大喇叭开始广播,提醒各家各户:冬储大白菜到了。
菜站的车排着长龙,把裹着泥土的大白菜运到各个胡同口。整个城市陷入忙碌。四合院里,天还没亮透,中院就闹腾开了。
三大爷闫埠贵凌晨三点就去排队,抢了个靠前位置,还跟后街一个想插队的老头吵了一架。
老闫!过来搭把手!三大妈的喊声传来。她和几个妇女正把白菜往院里抬。一棵棵大白菜足有十来斤,冻得硬邦邦。
中院成了白菜的海洋。家家户户门前都堆起了小山,大人吆喝,小孩乱窜。
王平安的东跨院也分到了份额。他和秦淮茹、陈雪茹、高小琴、徐慧真,还有王老爷子,一起忙着搬运。
王平安脱了外套,只穿件深蓝色毛衣,一次能抱四棵,步伐稳健地把白菜码在东跨院通风背阴的墙根下。
秦淮茹和陈雪茹负责剥掉破损的老叶子,把菜根朝外码放整齐。
高小琴和徐慧真帮忙传递,王老爷子坐在廊下,指挥着怎么码才能防霜冻。活儿干完,几个人身上都出了汗。
陈雪茹摘掉手套,双手冻得通红,把手凑到嘴边呵气:这鬼天气,冻死个人。忙活这一身汗,风一吹,透心凉。
要是这时候能围着炉子涮顿热乎乎的铜锅子,那该多美。
王平安拍打着毛衣上的泥土,侧头看她:没事儿啊?早就备着了。
陈雪茹一愣:备着什么?这冰天雪地的,上哪儿弄去?
山人自有妙计。王平安示意大家,活儿干完了,回屋暖和暖和。
东跨院的正房早就收拾妥当。一进屋,外头的寒气被隔开。炉子封着,余温尚在。
王平安插上门闩,检查窗户。然后从床底拖出一个旧木箱,一层层揭开棉絮。
最上面是用油纸包好的羊肉片,冻得硬邦邦。旁边是冻豆腐、龙口粉丝、香菜小葱,还有几颗干香菇。
箱底有个小陶罐,揭开是芝麻酱,旁边是红腐乳和韭菜花。
前两天托厂里跑运输的老赵捎带的。王平安把东西拿出来,羊肉是内蒙的羔羊,芝麻酱是六必居的。就等今天犒劳大家。
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