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她转身往后厨去,脚步似乎都轻快了些。
陈雪茹这才收回目光,端起桌上粗瓷杯里寡淡的茶水抿了一口,冲王平安飞了个极浅的眼风,低语:“连他们月底盘账的痒处你都摸准了?”
“活人还能让尿憋死?”王平安也端起杯子,语气平淡,“规矩是面上的,账本是心里的。面上要光鲜,心里要踏实。咱们帮他们心里踏实了,面上自然就光鲜了。”
没过多久,张姐端着一个大托盘回来了。这回她脸上再没有丝毫不耐,动作稳当又带点不易察觉的殷勤。
托盘放下,内容着实可观:酱色的肘子肉,虽不是完整大块,但切得整齐,肥瘦相间,油润光亮;一大盘溜肉片,芡汁浓稠油亮,肉片滑嫩,配着青红椒片,香气扑鼻;还有七八个金黄酥脆的炸丸子,挤在小碟里;两碗米饭压得实实在在,冒了尖。
“酱肘子剔下来的,凑了半份多,都是好肉。溜肉片边角匀的,量足。炸丸子就这些了,不够一份。米饭多给你们盛了点。”
她报出的钱票数目,比照着墙上菜单的价格,少了不止一半。
这动静不大,但那实实在在的硬菜和扑鼻的香气,还是吸引了不少目光。
尤其是斜对面窗边的许大茂,脖子伸得老长,眼珠子都快粘到那酱红油亮的肘子肉和溜肉片上了。
他再看看自己面前那盘寡淡的白菜和那碗看着就柴硬的肉块,脸上像是开了染坊,红白交替。
对面那文化馆姑娘,忍不住也朝这边瞥了一眼,随即又低下头,耳根却悄悄红了,不知是想笑还是尴尬。
许大茂喉结滚动,想说什么挽回颜面,张了张嘴却发不出声,只能含糊地颓然垮下肩膀,盯着碗里的白菜帮子发呆。
王平安和陈雪茹对那边的动静浑若未觉。陈雪茹夹起一片溜肉片,薄厚均匀,芡汁恰到好处,入口滑嫩,她满足地眯了眯眼。
王平安专注于那半份酱肘子,酥烂的骨头轻轻一碰就下来,肥肉不腻,瘦肉不柴,酱香浓郁。
他吃得慢条斯理,偶尔抬眼与陈雪茹目光交汇,俱是了然与惬意。
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